MENU
  • Cá kho lá chè tươi

Chè thái là món giải khát kết hợp nhiều loại trái cây sẵn có các bạn có thể lựa chọn trái cây theo mùa hay tùy vào sở thích mà có thể thay đổi thành phần nguyên liệu chính theo sở thích và khẩu vị. Bạn cũng có thể thay trái cây tươi bằng trái cây đóng hộp. Nhưng sầu riêng là nguyên liệu cần phải có
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Berry Mix

100g

Berry Mix

Good eggwhites

100

Good eggwhites

Linseed

4

Linseed

Skimmed milk yogurt

100

Skimmed milk yogurt

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
  • 5 m
    Chuẩn bị
  • 12 m
    test

Hòa bột thạch rau cau với đường và nước (đường cho theo khẩu vị) vớicông thức dưới đây: Hòa bột rau câu với 100 gam đường và 300 ml nước, khuấy thật đều tay cho nguyên liệu tan vào nhau. Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào đun sôi khoảng 3 đến 5 phút, rồi tắt bếp (trong quá trình đun, bạn nhớ khuấy thật đều tay để hỗn hợp không bị vón cục nhé). Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp ra hai bát nhỏ, mỗi bát nhỏ vào vài giọt siro dâu để tạo màu sắc hấp dẫn. Tùy từng loại nguyên liệu có sẵn mà bạn có thể làm thạch có màu và mùi theo sở thích. Sau khi hỗn hợp này nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để tạo thành thạch nhé! Khi thạch đã nguội thì dùng dao cắt thành sợi bằng với cỡ sợ mít hoặc khối vuông lớn nhỏ tùy theo sở thích của mình.

– Mít: Bỏ hạt và thái sợi nhỏ – Nhãn, chôm chôm, bơ, vải, xoài: bóc vỏ, bỏ hạt rồi xắt thành những miếng nhỏ vừa miệng. – Chuối chín: lột vỏ, thái miếng vừa ăn Sầu riêng bỏ hạt, để lại một ít để cho trực tiếp vào chè, phần còn lại thì xay nhuyễn cùng một ít đường và sữa tươi, có thể lấy sữa đặc thay đường hoặc nếu không thích quá ngọt thì có thể không cần cho. Để chè Thái ngon hơn thì mình khuyên các bạn nên bỏ toàn bộ trái cây ( trừ sầu riêng) và thạch, vào trong một cái tô lớn rồi đổ phần sữa sầu riêng vừa xay vào trộn đều. Phần sữa sẽ ngấm vào trái cây và thạch khiến chúng thấm vị sầu riêng hơn. Để khoảng 5 phút hoặc dùng bao thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh để đến khi nào dùng thì múc ra ly, cho thêm sầu riêng, đá xay vào.

Vậy là tất cả các nguyên liệu để cho ra món chè Thái thơm ngon nhất đã sẵn sàng. Bây giờ bạn hãy lấy bát to, rồi lần lượt xếp các loại trái cây, thạch dừa, hạt trân châu, thạch rau câu, hạt ét và hỗn hợp sầu riêng sữa tươi chua lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi đấy. Khi ăn cho 1 ít đá bào vào ly sau đó đổ hỗn hợp vào cùng 1 ít thịt sầu riêng lên trên, thế là chúng ta đã có 1 ly chè Thái mát lạnh để thưởng thức cùng cả nhà rồi.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

avatar image

Cách làm bánh bột mì trứng đơn giản mà ngon mê mẩn

Món bánh bột mì trứng giúp bạn có ngay bữa sáng bổ dưỡng. Hoặc bạn có thể dùng món bánh này trong các buổi ăn chính, hoặc ăn vặt khi đói. Mặc dù món ăn này được làm từ các nguyên liệu rất dẫn dã, giản dị là: bột mì, trứng, đường, … Nhưng món bánh bột mì trứng vẫn giữ được hương vị của nó.

0 bình luận

avatar image

Cách làm sườn bò nướng thơm ngon khó cưỡng

Nếu bạn vốn là người không thích ăn thịt bò cho lắm mà khi nhìn thấy món sườn bò nướng này, đảm bảo bạn sẽ không thể nào kìm lòng được.

0 bình luận

avatar image

Cách làm vỏ sủi cảo dễ dàng và tiết kiệm nhiều thời gian

Bánh sủi cảo là một món ăn truyền thống rất lâu đời của người Trung Quốc, đến nay món ăn này đã được truyền sang đất Nước Việt Nam và rất được người dân Việt yêu thích bỏi hương vị thơm ngon đặc biệt.

0 bình luận

avatar image

Các loại rau ăn lẩu Thái làm cho món lẩu trở nên hoàn hảo

Để có được 1 bữa ăn lẩu Thái thơm ngon thì không thể thiếu đi những món rau ăn kèm chung với nước lẩu và cùng với các loại hải sản. Ngoài các loại rau không thể thiếu cho các món lẩu như rau muống, cải thảo, rau nhút, chúng ta vẫn còn nhiều loại rau sẽ đem đến cho nồi lẩu chúng ta thơm ngon hơn.

0 bình luận

xem thêm