MENU
MÓN TRÁNG MIỆNG
  • Space

Nắng nóng thế này mà có một chén chè hạt sen đường phèn thanh mát, ngọt lịm thì quả là tuyệt không gì bằng đúng không nào? Cùng chúng tôi học cách làm chè hạt sen thanh mát vô cùng dễ làm ngay sau đây nhé!

Chè hạt sen là một món thanh nhiệt thông dụng và rất phổ biển ở Việt Nam. Cách làm chè hạt sen long nhãn vô cùng thanh mát và thơm ngon, với những bước thực hiện rất đơn giản. Tuy nhiên, đối với món chè này thì yêu cầu hình thức phải đẹp mắt, hạt sen lồng trong long nhãn gọn gàng, nước chè trong, thanh mát, vị ngọt vừa.

Để nấu được bát chè hạt sen tươi ngon không hề phức tạp mà lại cực nhanh chóng và đơn giản chỉ sau vài phút thôi. Các bạn nào chưa biết cách làm chè hạt sen tươi ngon thì ghi chú nhanh công thức này vào và thực hành nhé!

Cách làm chè tươi ngon chỉ với vài phút là xong. Nào! Các bạn đã sẵn sàng chưa nào? Trước tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu đẩy đủ như thế nào đã chứ nhỉ?

Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm chè hạt sen gồm có:

  • 300g hạt sen tươi
  • 500g đường hoặc đường phèn
  • 1kg quả nhãn lồng

Cách làm chè hạt sen mát ngon như sau:

Quả nhãn mua về thì bạn rửa sạch cho bớt lớp bụi bám bên ngoài, tiếp theo dùng dao nhọn gọt bỏ lớp vỏ, tách lấy phần cùi nhãn, bỏ hột luôn nhé.

Tiếp theo, các bạn cho hạt sen vào nồi đổ ngập nước rồi nấu ninh mềm. Chờ cho đến khi hạt sen tươi đã mềm thì các bạn cho đường vào và nấu thêm 10 phút nữa cho ngấm.

Còn nếu bạn dùng đường phèn thì các bạn phải nấu tan đường phèn trước. Để nguội cho lắng cặn rồi dùng rây lọc lấy nước đường phèn đổ qua một cái nồi khác. Rồi bạn cho hạt sen vào nấu chín. Nấu đến khi hạt sen chín thì tắt bếp và vớt hạt sen ra.

Tiếp theo, là đến khâu cần sự khéo léo của các bạn đây. Các bạn cho hạt sen vào giữa cùi nhãn. Đun phần nước sen lúc trước sôi lên và sau khi các bạn lồng hết hạt sen vào cùi nhãn rồi thì cho hết vào nồi và đun sôi trở lại. Khi nào nước chè sôi lên thì tắt bếp.

Sau đó, các bạn có thể để cho nồi chè hạt sen nguội. Và khi ăn thì ăn kèm đá để món chè hấp dẫn và thanh mát hơn.

Thế là cách làm chè hạt sen thơm ngon đã xong rồi các bạn ạ.

Thật sự quá dễ dàng phải không nào? Mùa hè này mà có thể thường xuyên được thưởng thức món chè hạt sen này thì hạnh phúc phải biết. Đây là một món giải khát hiệu quả và cũng là một món chè bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn đấy.

Qua bài hướng dẫn chi tiết trên, chúng tôi tin rằng bạn sẽ có thể tự thực hiện thành công món chè ngon miệng này, đảm bảo mọi người sẽ dành hết lời để khen bạn. Bạn đã có đủ tự tin chưa nào? Hãy cùng vào bếp và thực hiện món này ngay hôm nay bạn nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm chè hạt sen nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm mứt tắc ngon hương vị chua ngọt

Trong những ngày Tết, mỗi gia đình đều có bao nhiêu bánh kẹo thì theo truyền thống vẫn không thể thiếu đi các món mứt cổ truyền dân tộc. Nhiều nhà có nhiều lựa chọn món mứt khác nhau như: mứt dừa, mứt bí đao, mứt cà rốt,… đây là những món mứt rất phổ biến ngày Tết, ít ai nghĩ đến món mứt tắc không chỉ cực hấp dẫn với màu vàng óng bên ngoài, mà vị chua ngọt hấp dẫn này còn mang nhiều công dụng cho việc chữa bệnh và tốt cho sức khỏe.

0 bình luận

Cách làm pudding xoài tại nhà thơm ngon mà lại an toàn

Bánh pudding xoài đặc biệt có vị thanh mát, ngọt dịu là một món ăn dùng trong bữa tráng miệng vừa thơm ngon lại vừa mát lạnh trong những ngày hè oi bức. Pudding luôn luôn là món ăn cực kỳ dễ làm, làm cực nhanh cách làm vô cùng đơn giản.

0 bình luận

Cách làm sữa chua dâu tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Những hũ sữa chua dâu tươi có màu hồng dễ thương và hương vị thơm ngon mát lành chắc hẳn sẽ khiến các nàng nhà ta thích thú lắm cho mà xem, sữa chua được biết đến là món ăn tuyệt vời cho hệ tiêu hóa cũng như giữ gìn sức khỏe.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách làm trà xanh thái đơn giản và đảm bảo vệ sinh

Trà sữa xanh thái gần đây đã trở thành một  trong những món đồ uống phổ biến bởi hương vị thơm ngon độc đáo, dễ uống và màu sắc lại rất bắt mắt. Công thức cho cách làm trà sữa với vị thơm ngọt, thanh mát cùng những viên thạch mềm tan trong miệng, uống rất dễ ghiền nhé, ai uống thử thì cũng phải thích mê đấy.

0 bình luận

Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản ngay tại nhà

Vào mỗi dịp sinh nhật của mọi người, thường chúng sẽ đi đặt một chiếc bánh kem sinh nhật cho riêng mình hoặc đem biếu tặng bạn (nếu bạn là người được mời). Bánh kem được bán tại nhiều cửa hàng bán bánh, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua bánh kem trên các con phố lớn nhỏ khắp moi nơi.

0 bình luận

Cách làm sinh tố mãng cầu thơm ngon đúng điệu

Mãng cầu là loại trái cây quá quen thuộc với người Việt Nam. Một loại quả dễ ăn và cực kỳ tốt cho sức khỏe nhé. Cách được mọi người thường ưu tiên chọn để chế biến loại quả này là làm sinh tố.

0 bình luận

Cách làm kem xoài mát lạnh cho ngày hè nóng nực

Mùa hè đang đến gần thời tiết đã bắt đầu trở nên ôi ả hơn, và mùa hè về đồng nghĩa mùa xoài cũng đang vào chính vụ. Trong khoản thời gian từ đầu tháng 04 đến cuối tháng 05, khi bạn rong rủi trên khắp nẻo đường các tỉnh nam bộ, bạn sẽ thấy nhà nhà, vườn vườn đều rợp bóng xoài. Ở Miền Tây hầu như nhà nào cũng có ít nhất 1 cây xoài, khi bạn ghé thăm nhà một ai đó họ sẽ không ngần ngại biếu ngay bạn vài quả dùng thử đâu nhé, vì người Miền Tây vốn đượ

0 bình luận

xem thêm