MENU
MÓN VIỆT
  • Space

Làm sao để có được món cơm cuộn rong biển chay nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của nó là câu hỏi mà nhiều bà nội trợ băn khoăn.

Nếu bạn cũng đang thắc mắc về điều đó thì hãy nắm vững cách làm cơm cuộn rong biển chay ngay sau đây nhé! Món ăn chỉ gồm những nguyên liệu dễ kiếm những vẫn mang đậm đặc trưng ẩm thực xứ mặt trời mọc.

Thực phẩm chay với nguyên liệu từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe là sự lựa chọn số 1 của những bà nội trợ thông minh. Cơm cuộn rong biển chay có thể sử dụng cho những người ăn chay trường hoặc những ai muốn đổi gió cho thực đơn cuối tuần của mình.

Cách làm cơm cuộn chay

Nguyên liệu cho món cơm cuộn rong biển chay

- Gạo: 300 gam

- Lá rong biển khô

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 1 quả

- Bắp non: 10 quả

- Nấm đùi ngà tươi: 10 cây

- Đậu phụ: 1 bìa

- Tỏi tây: 1 khúc nhỏ

- Giấm Nhật

- Gia vị: Hạt nêm chay, nước tương, hạt tiêu, muối, dầu mè, đường

- Vừng rang

Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển chay

Bước 1: Chuẩn bị cơm cuộn

Vo sạch gạo nấu cơm như bình thường, với món cơm cuộn này tốt nhất bạn nên sử dụng gạo hơi dẻo để chế biến sẽ ngon hơn. Khi cơm chín thì để cơm ra tô cho nguội bớt sau đó trộn với một bát nhỏ giấm.

Trộm cơm với giấm
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Các rau củ như cà rốt, bắp non, dưa chuột, nấm đùi gà thì bạn rửa sạch sau đó thái mỏng. Đậu trước khi thái bạn nên trần qua nước sôi.

Thái mỏng các nguyên liệu.
Bước 3: Chế biến phần nhân

Đun chảo nóng, cho dầu vào rồi xào thơm tỏi tây, sau đó đổ các rau củ (cà rốt, dưa chuột, nấm) vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn (lưu ý là sử dụng hạt nêm và xì dầu nếu bạn thực sự ăn chay nhé), rau chín thì cho đậu phụ vào xào chung.  

Xào nhân cho chín.

Bước 4: Cuốn cơm cuộn

Để mành tre xuống bên dưới, sau đó trải lớp nilong lên trên, tiếp đến là rong biển. Rải đều 1 lớp cơm chừng 2 hạt cơm lên bề mặt rong biển, rắc thêm ít vừng vào cuối và cho sắp đều nhân lên sau đó cuộn chặt lại. Thực sự cách làm cơm cuộn rong biển chay không hề khó, nhưng nếu bạn cuộn không chặt thì món ăn sẽ rời rạc và không hấp dẫn do đó bạn nên chú ý đến công đoạn này.

Cuộn chặt cơm lại.

Bước 5: Thưởng thức

Bạn có thể cắt cơm cuộn ra thành từng khoanh tròn rồi bày ra đĩa. Món ăn này không cần đến nước chấm bởi nhân đã đủ gia vị và vừa miệng rồi.

Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản bạn đã hoàn toàn sở hữu cho mình bí quyết làm món cơm cuộn chay hấp dẫn rồi. Với cách làm này bạn sẽ có món cơm cuộn thực sự ngon miệng nhưng vẫn không mất đi hương vị đặc trưng của nó. Món ăn này sẽ giúp bạn xóa tan đi nỗi chán ngán các thực phẩm nhiều dầu mỡ khác cho bữa cơm gia đình càng thi vị hơn, chúc bạn thành công!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị và bổ dưỡng với mì xào thịt bò

Mì xào thịt bò là món ăn đơn giản và rất dễ làm mà lại ngon miệng. Chỉ cần một số nguyên liệu như thịt bò, rau cải là bạn đã có ngay món mì xào thịt bò ngon để chiêu đãi gia đình.

0 bình luận

Cách ướp gà nướng than hoa cho món ăn thêm đậm đà hấp dẫn

Với thời tiết se lạnh cộng thêm với việc bạn thích gà nướng thì món gà nướng than hoa sẽ là lựa chọn bạn không thể bỏ nào qua. Với cách nướng đặc biệt từ bếp than hoa và cách ướp đậm đà sẽ khiến từng miếng gà sẽ có mùi vị thơm đặc trưng hơn và hấp dẫn hơn.

0 bình luận

Đổi mới bữa ăn thêm phong phú với cách nấu lẩu thái chay

Chắc có lẽ ai cũng biết các món ăn chay cực kỳ tốt cho sức khỏe vì nó sẽ làm giảm lượng đạm, dầu mỡ tích tụ trong các bữa ăn hàng ngày của bạn. Tuy nhiên thực đơn của các món ăn chay thường sẽ không phong phú như những món mặn.

0 bình luận


ĐÁNH GIÁ

4.5/5

BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

xem thêm