MENU
MÓN VIỆT
  • Space

Làm sao để có được món cơm cuộn rong biển chay nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của nó là câu hỏi mà nhiều bà nội trợ băn khoăn.

Nếu bạn cũng đang thắc mắc về điều đó thì hãy nắm vững cách làm cơm cuộn rong biển chay ngay sau đây nhé! Món ăn chỉ gồm những nguyên liệu dễ kiếm những vẫn mang đậm đặc trưng ẩm thực xứ mặt trời mọc.

Thực phẩm chay với nguyên liệu từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe là sự lựa chọn số 1 của những bà nội trợ thông minh. Cơm cuộn rong biển chay có thể sử dụng cho những người ăn chay trường hoặc những ai muốn đổi gió cho thực đơn cuối tuần của mình.

Cách làm cơm cuộn chay

Nguyên liệu cho món cơm cuộn rong biển chay

- Gạo: 300 gam

- Lá rong biển khô

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 1 quả

- Bắp non: 10 quả

- Nấm đùi ngà tươi: 10 cây

- Đậu phụ: 1 bìa

- Tỏi tây: 1 khúc nhỏ

- Giấm Nhật

- Gia vị: Hạt nêm chay, nước tương, hạt tiêu, muối, dầu mè, đường

- Vừng rang

Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển chay

Bước 1: Chuẩn bị cơm cuộn

Vo sạch gạo nấu cơm như bình thường, với món cơm cuộn này tốt nhất bạn nên sử dụng gạo hơi dẻo để chế biến sẽ ngon hơn. Khi cơm chín thì để cơm ra tô cho nguội bớt sau đó trộn với một bát nhỏ giấm.

Trộm cơm với giấm
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Các rau củ như cà rốt, bắp non, dưa chuột, nấm đùi gà thì bạn rửa sạch sau đó thái mỏng. Đậu trước khi thái bạn nên trần qua nước sôi.

Thái mỏng các nguyên liệu.
Bước 3: Chế biến phần nhân

Đun chảo nóng, cho dầu vào rồi xào thơm tỏi tây, sau đó đổ các rau củ (cà rốt, dưa chuột, nấm) vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn (lưu ý là sử dụng hạt nêm và xì dầu nếu bạn thực sự ăn chay nhé), rau chín thì cho đậu phụ vào xào chung.  

Xào nhân cho chín.

Bước 4: Cuốn cơm cuộn

Để mành tre xuống bên dưới, sau đó trải lớp nilong lên trên, tiếp đến là rong biển. Rải đều 1 lớp cơm chừng 2 hạt cơm lên bề mặt rong biển, rắc thêm ít vừng vào cuối và cho sắp đều nhân lên sau đó cuộn chặt lại. Thực sự cách làm cơm cuộn rong biển chay không hề khó, nhưng nếu bạn cuộn không chặt thì món ăn sẽ rời rạc và không hấp dẫn do đó bạn nên chú ý đến công đoạn này.

Cuộn chặt cơm lại.

Bước 5: Thưởng thức

Bạn có thể cắt cơm cuộn ra thành từng khoanh tròn rồi bày ra đĩa. Món ăn này không cần đến nước chấm bởi nhân đã đủ gia vị và vừa miệng rồi.

Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản bạn đã hoàn toàn sở hữu cho mình bí quyết làm món cơm cuộn chay hấp dẫn rồi. Với cách làm này bạn sẽ có món cơm cuộn thực sự ngon miệng nhưng vẫn không mất đi hương vị đặc trưng của nó. Món ăn này sẽ giúp bạn xóa tan đi nỗi chán ngán các thực phẩm nhiều dầu mỡ khác cho bữa cơm gia đình càng thi vị hơn, chúc bạn thành công!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm cơm nắm thịt xông khói thơm nức mũi, ngon đúng điệu, cực kỳ đơn giản

Cơm nắm thịt xông khói món ăn thích hợp cho những thích mùi của thịt xông khói nhé. Đảm bảo với món ăn này bạn sẽ ăn mãi mà không biết chán. Mùi thơm của thịt xông khói khi làm cơm nắm sẽ rất hấp dẫn đó.

0 bình luận

Cách làm món gà hấp mắm nhĩ đơn giản mà ngon ngất ngây

Gà hấp mắm nhĩ là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà của nước mắm hòa quyện cùng thịt gà ngọt dai để lại ấn tượng khó quên.

0 bình luận

Cách làm món cá hấp bia đơn giản, thơm ngon cho cả nhâm nhi

Chỉ với ba bước cực nhanh, cực dễ dưới đây là món cá hấp bia đã sẵn sàng trên bàn ăn rồi.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

xem thêm