Cách làm siro tắc chưng đường phèn trị ho hiệu quả
MENU
ĐỒ UỐNG
  • Space

Đường phèn vốn là loại thực phẩm giúp tạo độ ngọt nhưng lại có tính mát nên thường được sử dụng để thanh nhiệt. Trái tắc cũng là một trong những loại quả có tác dụng trị ho, long đờm và được dùng để chế biến thành nước giải khát nên 2 nguyên liệu này kết hợp với nhau rất hợp.

Hôm nay mình sẽ chia sẽ cho các bạn cách làm siro tắc chưng đường phèn để vừa trị ho mà vừa là một loại nước giải khát trong những ngày hè nắng nóng nhé.

1. Nguyên liệu làm siro tắc chưng đường phèn:

  • Đường phèn 500 gr.

2. Dụng cụ thực hiện làm siro tắc chưng đường phèn:

Bình thủy tinh.

3. Cách thực hiện siro tắc chưng đường phèn:

Bước 1: Tắc rửa sạch để ráo, cắt đôi từng trái. Vắt lấy nước qua rây để bỏ hột.

Bước 2: Cho đường phèn vào nồi. Đổ nước tắc vào nấu cùng đến khi đường tan chảy.

Bước 3: Vặn lửa nhỏ, đun cho hỗn hợp nước tắc và đường sôi liu riu.

Bước 4: Để nguội cho nước sirô tắc vào bình thủy tinh, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

3. Thành phẩm:

Quả quất hay còn được gọi là quả tắc được Đông y sử dụng như một vị thuốc chữa khá nhiều bệnh. Với tính ấm tắc có tác dụng trị ho, trừ đờm, thông phổi, kiện tỳ, giải uất, quất có khả năng chữa ho, trị viêm họng và các bệnh về đường hô hấp khác, hỗ trợ tiêu hóa, giải rượu, giải cảm…

Nhiều nghiên cứu cho thấy, quất chứa nhiều vitamin A, B1, B11, C cùng với nhiều khoáng chất như kẽm, canxi, kali, phốt pho, … ngoài tác dụng chữa các bệnh đường hô hấp, quất còn rất tốt cho người bị cao huyết áp, tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và làm sáng mắt.

Trong khi đó, đường phèn là nguyên liệu có tính bình với tác dụng giải độc, thanh nhiệt , giải khát rất tốt, dùng chữa các chứng ho, làm dịu cổ họng, chữa chóng mặt, đau đầu và giúp giải nhiệt cho cơ thể. Không như đường cát, đường phèn có vị ngọt dịu rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ giúp bạn trị ho, thông họng và bồi bổ cơ thể rất hiệu quả.

Ngoài công dụng như một loại thuốc dùng để phòng và điều trị các bệnh như ho hay viêm họng thì siro tắc chưng đường phèn còn được sử dụng như một loại nước giải khát rất hiệu quả. Trời nóng chỉ cần pha từ 1 đến 2 muỗng cà phê siro tắc đậm đặc với nước lọc, thêm vài viên đá là bạn đã có một ly nước giải khát hợp tuyệt vời rồi, mát lạnh và hợp khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món siro tắc chưng đường phèn. 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Công thức làm nước ép dưa hấu mát lạnh, giải nhiệt ngày nắng, ngon khó cưỡng!

Giải pháp tối ưu cho những ngày nắng nóng đó là những ly nước ép hoa quả mát lạnh và nước ép dưa hấu là một trong những lựa chọn khiến hội chị em mê mẩn.

0 bình luận

Công thức pha trà đào cam sả thanh mát khiến chị em mê mẩn

Hội chị em mê trà đào cam sả không cần phải tốn tiền mua loại trà này nữa mà có thể thực hiện ngay tại nhà rất đơn giản.

0 bình luận

Hướng dẫn làm trà thái xanh ngọt mát tuyệt vời

Trà thái xanh gần đây đã trở thành món đồ uống phổ biến với hương vị thơm ngon, dễ uống, màu sắc lại rất bắt mắt. Công thức làm trà thái với vị thơm ngọt và thanh mát cùng những viên thạch mềm tan trong miệng, uống rất ghiền, ai uống cũng sẽ thích mê.

0 bình luận


ĐÁNH GIÁ

1.5/5

BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách nấu món bún hải sản 'nóng hổi vừa thổi vừa ăn' cho ngày mưa se lạnh

Bún hải sản là một món ăn thơm ngon đặc sắc, trời mưa se lạnh mà húp sùm sụp bát bún hải sản thì không gì tuyệt vời hơn. Món ăn này được chế biến bởi nhiều nguồn hải sản giàu chất đạm, nhiều tinh bột từ bún và thêm chút vitamin cùng chất xơ ở rau xanh. Món ăn thơm ngon hài hòa phù hợp với khẩu vị của ba miền làm cho người ăn cảm giác sảng khoái mà không hề khô khan.

0 bình luận

Cách làm gỏi lòng gà bắp cải ngon mê hoặc cả nhà

Gỏi lòng gà bắp cải với nguyên liệu đơn giản, lại không mất nhiều thời gian chế biến nhưng luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng thu hút các thành viên gia đình. Cùng vào bếp chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

0 bình luận

xem thêm