Cách làm siro tắc chưng đường phèn trị ho hiệu quả
MENU
ĐỒ UỐNG
  • Space

Đường phèn vốn là loại thực phẩm giúp tạo độ ngọt nhưng lại có tính mát nên thường được sử dụng để thanh nhiệt. Trái tắc cũng là một trong những loại quả có tác dụng trị ho, long đờm và được dùng để chế biến thành nước giải khát nên 2 nguyên liệu này kết hợp với nhau rất hợp.

Hôm nay mình sẽ chia sẽ cho các bạn cách làm siro tắc chưng đường phèn để vừa trị ho mà vừa là một loại nước giải khát trong những ngày hè nắng nóng nhé.

1. Nguyên liệu làm siro tắc chưng đường phèn:

  • Đường phèn 500 gr.

2. Dụng cụ thực hiện làm siro tắc chưng đường phèn:

Bình thủy tinh.

3. Cách thực hiện siro tắc chưng đường phèn:

Bước 1: Tắc rửa sạch để ráo, cắt đôi từng trái. Vắt lấy nước qua rây để bỏ hột.

Bước 2: Cho đường phèn vào nồi. Đổ nước tắc vào nấu cùng đến khi đường tan chảy.

Bước 3: Vặn lửa nhỏ, đun cho hỗn hợp nước tắc và đường sôi liu riu.

Bước 4: Để nguội cho nước sirô tắc vào bình thủy tinh, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

3. Thành phẩm:

Quả quất hay còn được gọi là quả tắc được Đông y sử dụng như một vị thuốc chữa khá nhiều bệnh. Với tính ấm tắc có tác dụng trị ho, trừ đờm, thông phổi, kiện tỳ, giải uất, quất có khả năng chữa ho, trị viêm họng và các bệnh về đường hô hấp khác, hỗ trợ tiêu hóa, giải rượu, giải cảm…

Nhiều nghiên cứu cho thấy, quất chứa nhiều vitamin A, B1, B11, C cùng với nhiều khoáng chất như kẽm, canxi, kali, phốt pho, … ngoài tác dụng chữa các bệnh đường hô hấp, quất còn rất tốt cho người bị cao huyết áp, tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và làm sáng mắt.

Trong khi đó, đường phèn là nguyên liệu có tính bình với tác dụng giải độc, thanh nhiệt , giải khát rất tốt, dùng chữa các chứng ho, làm dịu cổ họng, chữa chóng mặt, đau đầu và giúp giải nhiệt cho cơ thể. Không như đường cát, đường phèn có vị ngọt dịu rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ giúp bạn trị ho, thông họng và bồi bổ cơ thể rất hiệu quả.

Ngoài công dụng như một loại thuốc dùng để phòng và điều trị các bệnh như ho hay viêm họng thì siro tắc chưng đường phèn còn được sử dụng như một loại nước giải khát rất hiệu quả. Trời nóng chỉ cần pha từ 1 đến 2 muỗng cà phê siro tắc đậm đặc với nước lọc, thêm vài viên đá là bạn đã có một ly nước giải khát hợp tuyệt vời rồi, mát lạnh và hợp khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món siro tắc chưng đường phèn. 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Hướng dẫn làm trà thái xanh ngọt mát tuyệt vời

Trà thái xanh gần đây đã trở thành món đồ uống phổ biến với hương vị thơm ngon, dễ uống, màu sắc lại rất bắt mắt. Công thức làm trà thái với vị thơm ngọt và thanh mát cùng những viên thạch mềm tan trong miệng, uống rất ghiền, ai uống cũng sẽ thích mê.

0 bình luận

Khỏi cần đi xa với cách làm trà thái thạch siêu dễ tại nhà

Trà sữa Thái gần đây đã là món thức uống khá được nhiều bạn trẻ ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ uống mà giá cũng rất rẻ.

0 bình luận

Cách pha chế sinh tố ngon từ bơ bổ dưỡng và thơm ngon

Bơ là một loại quả có rất nhiều công dụng, nó có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn và các loại đồ uống ngon và giàu dinh dưỡng, trong đó không thể không nhắc đến sinh tố bơ. 

0 bình luận


ĐÁNH GIÁ

1.5/5

BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

2 cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ giúp thanh nhiệt mùa hè

Chè đỗ đen là món ăn quen thuộc, hay được dùng vào những ngày hè nóng nực vì giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể cực tốt. Cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ được mọi người truyền tai nhau với nhiều bí quyết độc đáo.

0 bình luận

Điểm danh 4 món hủ tiếu mang âm hưởng của 4 vùng đất khác nhau ngay tại Sài Gòn

Cùng là hủ tiếu, nhưng do đến từ nhiều vùng khác nhau nên mỗi món đều có một nét đặc trưng rất riêng, không nơi nào giống nơi nào.

0 bình luận

Món gà ngon chưa từng thấy được nấu từ nồi cơm điện

Thả con gà vào nồi cơm điện, 40 phút sau cả nhà được ăn món siêu ngon mà cách làm rất đơn giản

0 bình luận

Cách làm gỏi gà với hành tây thơm ngon, thịt ngọt, the the của hành

Món gỏi gà được nhiều người yêu thích bởi dễ làm và hương vị thơm ngon. Cách làm gỏi gà thường có hành tây hoặc rau răm. Tham khảo cách làm món ngon này dưới đây với nguyên liệu hành tây nhé.

0 bình luận

xem thêm