Cách làm súp kim chi hàn quốc kích thích vị giác cho ngày chán ăn
MENU
MÓN Á
  • Space

Canh kim chi là một trong những món ăn rất đặc trưng của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người Việt Nam yêu thích món ăn này. Nhất là với thời tiết se lạnh cùng với vị cay cay xen lẫn chua dịu của kim chi thì không ai có thể từ chối được món súp kim chi hàn quốc ngon tuyệt xuất hiện trong mỗi bữa cơm cùng gia đình.

Vậy các bạn đã bao giờ tìm kiếm cho mình một công thức để học cách nấu món canh kim chi này chưa? Ngay hôm nay, chúng ta hãy vào bếp để học cách làm súp kim chi hàn quốc ngon tuyệt mà lại đơn giản này nhé!

Nguyên liệu để làm súp kim chi hàn quốc gồm có:

  • Kim chi cải thảo: 200g (các bạn có thể mua thái sẵn tại các siêu thị).

  • Thịt ba chỉ: 200g.
  • Đậu phụ: 2 bìa.
  • Hành lá, hành tím.
  • Gia vị.
  • Đường.

Sau đây là cách làm súp kim chi hàn quốc:

- Bạn đem hành lá, nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái thành từng khúc nhỏ. Còn hành tím thì bóc bỏ vỏ rồi rửa sạch và băm thật nhỏ.

- Thịt lợn bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

- Kim chi cải thảo bạn đem vắt khô hết nước và thái nhỏ (Nếu không muốn đi mua kim chi ngoài cửa hang, siêu thị , bạn có thể tự tay mình làm kim chi để ăn với món súp kim chi hàn quốc này nhé. Không khó để có món kim chi tuyệt vời này đâu).các món ăn từ rong biển

- Đậu phụ bạn đem thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, chiều dài khoảng 2cm.

- Đặt nồi lên bếp rồi cho dầu ăn và hành tím đã băm nhỏ chuẩn bị ở trên vào phi thơm lên. Sau đó, tiếp tục cho thịt vào xào chín và đổ kim chi vào đảo đều tay để kim chi được ngấm dầu.

- Tiếp tục đổ nước vào (đổ xăm xắp mặt nước) và đun sôi lên (nếu có nước hầm gà hay lợn thay nước lọc sẽ càng làm nước súp đậm đà tròn vị nhé).

- Đun cho đến khi nước sôi thì đem đậu phụ đổ vào, đảo thật đều và  nhẹ tay để đậu không bị nát.

- Bạn đợi cho nồi canh sôi nhè nhẹ rồi thử xem canh kim chi đã đủ gia vị hay chưa (nếu chưa đủ bạn có thể cho thêm) nếu đã đủ thì bạn cho hành lá vào nồi, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp đi. Ăn rất bắt cơm trắng nhé.

- Như vậy là món súp kim chi hàn quốc đã hoàn thành. Nhắc nồi súp kim chi hàn quốc xuống rồi múc ra bát và có thể trang trí tùy thích để món súp thêm hấp dẫn hơn.

- Trên đây là cách làm súp kim chi hàn quốc. Hi vọng các bạn thích cách làm súp kim chi hàn quốc này.

- Mách nhỏ: Cách chế biến các bạn có thể đa dạng hơn bằng cho thêm trứng, giá đỗ, các loại nấm, thịt... cực kì ngon luôn. Các bạn ăn chay hoàn toàn có thể không cho thịt vào vẫn sẽ rất ngon nha. Chúc các bạn thành công  với cách làm súp kim chi hàn quốc này nhé.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm bánh gạo cay chuẩn bị Hàn Quốc

Ẩm thực đường phố của Hàn Quốc rất đa dạng, trong số đó bánh gạo cay Tteokbokki là một trong những món ăn nổi tiếng, được yêu thích. Thử làm món này cho cả nhà thưởng thức xem nào!

0 bình luận

Cách làm gà cay phô mai chinh phục người ăn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Vị béo ngậy, cay xè của món gà cay phô mai sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy cùng vào bếp chế biến ngay món ăn "gây sốt" này nhé!

0 bình luận

Thơm ngon tròn vị với món há cảo hấp tôm thịt tuyệt vời

Há cảo là món ăn có xuất xứ từ đất nước Trung Quốc, món ăn này đã được du nhập vào Việt Nam khá lâu và trở thành một trong những món ăn vặt ở nhiều thành phố và được yêu thích bởi nhiều người trên dải đất hình chữ S này.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách nấu món bún hải sản 'nóng hổi vừa thổi vừa ăn' cho ngày mưa se lạnh

Bún hải sản là một món ăn thơm ngon đặc sắc, trời mưa se lạnh mà húp sùm sụp bát bún hải sản thì không gì tuyệt vời hơn. Món ăn này được chế biến bởi nhiều nguồn hải sản giàu chất đạm, nhiều tinh bột từ bún và thêm chút vitamin cùng chất xơ ở rau xanh. Món ăn thơm ngon hài hòa phù hợp với khẩu vị của ba miền làm cho người ăn cảm giác sảng khoái mà không hề khô khan.

0 bình luận

Cách làm gỏi lòng gà bắp cải ngon mê hoặc cả nhà

Gỏi lòng gà bắp cải với nguyên liệu đơn giản, lại không mất nhiều thời gian chế biến nhưng luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng thu hút các thành viên gia đình. Cùng vào bếp chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

0 bình luận

xem thêm