MENU
NẤU ĂN NGON
  • Space

Canh nghêu rong biển là món ăn vừa mang chút hơi hướng của ẩm thực Hàn Quốc lại rất phù hợp với sở thích ăn uống của người Việt. Món canh rong biển nấu cùng nghêu thanh mát rất tốt cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể, lại cực kỳ ngon miệng các mẹ ạ. Món canh nhẹ nhàng này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

– 10 g rong biển
– 1 kg nghêu
– Tỏi băm, gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Cho nghêu vào nồi luộc trong 5-7 phút đến khi há miệng. Vớt nghêu ra tách lấy phần thịt.

Bước 2:

– Rong biển ngâm 10 phút trong nước và vớt ra để ráo.

– Phần nước nghêu giữ lại cho tỏi phi vàng và rong biển vào.

Bước 3:

Nấu thêm 10 phút rồi trút phần thịt nghêu và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp múc canh ra tô, đặc biệt món canh này nên ăn nóng. 

Vị ngọt thơm của thịt nghêu kết hợp cùng vị thanh mát của rong biển tạo nên vị ngon ngọt khó cưỡng và bổ sung thêm thành phần dinh dưỡng cho gia đình.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

xem thêm