Cách nấu chè khoai sọ đơn giản nhất
MENU
MÓN TRÁNG MIỆNG
  • Space

Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên ấm áp và dễ chịu hơn nhiều với món chè khoai sọ thơm ngon, bùi bùi, ấm nóng ngon tuyệt!

Chỉ với ba nguyên liệu đơn giản là: khoai sọ, trân châu và táo, cùng với cách chế biến đơn giản các bạn đã có ngay chén chè ngon tuyệt giải nhiệt ngày nóng nắng. Sự kết hợp giữa vị khoai sọ thơm bùi, nước cốt dừa béo ngậy, hạt trân châu dẻo dai đã tạo nên một món chè khoai sọ trân châu nước cốt dừa ngon tuyệt cú mèo. Cùng chúng tôi vào bếp để học nấu chè khoai sọ trân châu nước cốt dừa thơm ngọt này nhé !

Cách nấu chè khoai sọ thơm ngon nóng hổi cho ngày đông tuy rất đơn giản nhưng không phải người  nào cũng biết cách làm ra món chè khoai sọ ngon đúng chuẩn. Chè khoai sọ là một món ăn dân dã, rất đỗi gần gũi và quen thuộc với tất cả mọi người. Vị ấm nóng, bùi ngậy của bát chè cũng đủ làm ấm lòng người trong những ngày đông lạnh, đó là lý do tại sao rất nhiều người ưa thích món chè này. Nếu bạn cũng ưa thích nhưng chưa biết cách chế biến món chè khoai sọ này thì hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp để tự tay nấu một nồi chè khoai sọ nóng hổi, thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị các nguyên liệu nấu chè khoai sọ gồm:

  • 1kg khoai sọ

Khoai sọ

  • 1 bát nhỏ mật mía

Mật mía

Gạo nếp

  • Bột vani
  • Lạc (đậu phộng), gừng, muối

Muối

Các bước nấu món chè khoai sọ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Khoai sọ gọt sạch vỏ, rửa với nước, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn sau đó đem ngâm trong nước muối để khoai sạch nhựa và khoai không bị đen, sau đó vớt ra rổ để ráo.
  • Gạo nếp vo sạch, để ráo.
  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi giã nhỏ.
  • Lạc (đậu phộng) rang vàng, bỏ vỏ lụa.

Bước 2: Tiến hành nấu chè khoai sọ:

  • Bạn cho 1 lít nước và gạo nếp vào nồi nấu chín , khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa lại để gạo nếp chín nhừ.
  • Bạn cho khoai vào luộc sơ cùng với nước lạnh rồi vớt ra rổ, để ráo.
  • Khi gạo nếp đã chín nhừ, bạn cho khoai sọ vào nấu thêm khoảng 15 – 20 phút
  • Cho gừng cắt sợi, 1/2 thìa cà phê muối và mật mía vào nồi, lượng mật ít hay nhiều tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn mà cho vào nhé! Trong khi nấu chè bạn nhớ khuấy đều tay để tránh gạo nếp bị đứng, gây cháy nồi.

Bước 3: Tạo hương vị và thưởng thức

  • Khi chè khoai sọ chín, bạn có thể cho 2 ống vani vào nồi chè nếu muốn tạo hương thơm, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Múc chè ra chén, rắc hạt đậu phộng rang lên trên rồi ăn nóng.

Chén chè khoai sọ mật mía thơm ngon

Với cách nấu chè khoai sọ thơm ngon cho ngày đông lạnh thêm ấm áp chắc chắn bạn đã có thể cho cả gia đình một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa vị mềm dẻo của khoai sọ và nếp, vị bùi của đậu phộng và mùi thơm nồng của gừng tạo cho món chè khoai sọ một vị ngon khó cưỡng.

Cùng vào bếp ngay hôm nay để nấu món chè khoai sọ này nhé!

Chúc bạn thành công!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

0 bình luận

Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

Cách làm mứt táo xanh  sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi phần hướng dẫn cách làm mứt táo xanh của monngon.tv sau đây.

0 bình luận

Ăn cực đã với cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất tại nhà

Mứt dừa non là một món ăn không thể thiếu trong măm vỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam và được rất nhiều người kể cả người lớn hay trẻ em ưa thích.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản

Thích uống trà bí đao nhưng sợ hàng trôi nổi, kém chất lượng thì tại sao không vào bếp và tự nấu cho cả gia đình cùng uống, dễ làm mà đảm bảo vệ sinh.

0 bình luận

xem thêm