MENU
MÓN Á
  • Space

Nhật được biết đến là một quốc gia có những món ăn lạ, ngon và rất tốt cho sức khoẻ bởi cách chế biến và nguyên liệu chế biến. Thử đi, bạn sẽ nhớ mãi món cơm gà terayaki kiểu Nhật này cho mà xem.

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Gừng băm
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Mật ong
  • Rượu Mirin
  • Rượu Sake
  • Nước tương

Cách làm:

Bước 1:

Gà rửa sạch, để ráo nước, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê gừng băm cho đều khắp 2 mặt của miếng gà. Để nghỉ 30 phút.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 2: 

Sau khi bề mặt da gà được vàng thì trở mặt kia xuống chiên tiếp cho đến khi vàng.

 

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 3:

Sau khi gà đã chín vàng cho vào nồi 1 muỗng canh rượu sake và đậy nắp lại trong khoảng 5 phút để gà được chín bên trong.

 

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 4:

Sau 5 phút mở nắp, dùng giấy thấm sạch dầu và nước. Sau đó đổ hỗn hợp sốt teriyaki vào lắc chảo cho sốt được bám đều vào gà.

 

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 5:

Chờ cho nước sốt sôi và hơi đặc lại thì tắt bếp. Lấy gà ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Cơm gà kiểu Nhật

Bước 6:

Xếp lên cơm. Chan nước sốt lên và trang trí hành, ngò tuỳ thích.

Cơm gà kiểu Nhật

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

'Đổi gió' cho gia đình bằng món bánh xèo hải sản Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Ngoài hanbok, kim chi, mì udon… Hàn Quốc còn có món bánh xèo hải sản đậm chất riêng xứ xở Kim Chi rất thơm ngon mà cũng rất gần gũi với con người Việt Nam. Cách làm cũng vô cùng đơn giản.

0 bình luận

Cách làm mì trộn thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Mì trộn Hàn Quốc là một trong những món ăn vô cùng kích thích khẩu vị bởi sự hòa trộn của nhiều nguyên liệu và gia vị. Chúng tạo nên bảng hòa tấu hài hài hòa rất thú vị. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng giá đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ rất hài hòa, dễ ăn. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, dễ làm.

0 bình luận

Vào bếp làm món cơm gà Hải Nam ngon chuẩn đãi cả nhà ngày mưa

Phần thịt gà giòn ngọt, ăn kèm cơm ngậy thơm mùi mỡ gà và nước mắm gừng cay cay, thật sự là một kết hợp hoàn hảo của món cơm gà Hải Nam

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Trời se lạnh, làm món thịt khìa nước dừa cho cả nhà ăn thì 'hết sảy bà bảy'!

Món thịt khìa nước dừa ăn với cơm nóng, nước tương rất lôi kéo. Nếu ngán cơm, mọi người cũng rất rất có kết quả tích hợp cùng bánh hỏi hoặc bún, dùng với với rau sống and nước mắm chua ngọt.

0 bình luận

xem thêm