Cơm chiên với kim chi siêu hấp dẫn và dễ làm
MENU
MÓN Á
  • Space

Tối nay nhà bạn đã có món ăn nào cực hấp dẫn? Hãy thử đổi món cho bữa ăn của gia đình bạn với món cơm rang kim chi của nền ẩm thực Hàn Quốc cực rất độc đáo và ngon miệng chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn phải thích mê.

Hãy cùng vào bếp với Monngon.tv học cách làm cơm chiên với kim chi thơm ngon đến miếng cuối cùng này nhé các chị em nội trợ!

1. Nguyên liệu làm món cơm chiên với kim chi cho 2-3 người ăn:

– 1-2 bát cơm.

– 1 chén kim chi cải thảo gồm cả phần nước.

– 1-2 cái xúc xích.

– 3 cây hành lá.

– 3 nhánh tỏi.

– 1 muỗng canh nước tương.

– 1 quả trứng.

– Muối và hạt tiêu.

2. Cách làm món cơm chiên với kim chi cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên với kim chi.

– Kim chi cải thảo các bạn thái nhỏ.

– Xúc xích các bạn thái thành những hạt lựu nhỏ.

– Hành lá, tỏi làm sạch rồi thái vụn.

– Trứng gà đập ra bát giữ nguyên.

Bước 2: Các bước thực hiện làm cơm kim chi.

– Đầu tiên cho cơm, kim chi, một ít nước kim chi và trứng vào một cái bát tô lớn và trộn đều.

– Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.

– Khi dầu ăn sôi, cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp cơm kim chi vào đảo đều.

– Tiếp theo đảo cơm trong khoảng 3-5 phút thì dừng lại rồi điều chỉnh lửa ở mức nhỏ rồi đậy kín vung chảo lại cho cơm hấp hơi nóng cũng như săn hạt cơm lại.

– Khoảng 5 phút, các bạn mở vung nồi, tiếp tục trộn đều lên và đồng thời cho xúc xích vào đảo cùng thêm 2 phút nữa.

– Cuối cùng, cho nước tương, một chút xíu muối và hạt tiêu vào cơm cho đậm đà. Các bạn nên nếm thử xem vừa miệng chưa và điều chỉnh cho phù hợp.

– Rắc hành lá lên trên và tắt bếp.

– Múc cơm ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào.

Các lưu ý khi làm món cơm chiên với kim chi nè:

– Ngoài cách dùng kim chi cải thảo thì các bạn có thể thay bằng kim chi củ cải hay đơn giản hơn là dùng dưa cải chua của Việt Nam để chiên cơm cũng rất ngon đấy.

– Ngoài xúc xích thì các bạn có thể thay bằng một số loại đồ ăn phụ khác như giò, chả, lạp xưởng hoặc kết hợp tất cả mỗi thứ một ít sẽ làm cho món cơm thêm đặc sắc.

– Một bí quyết nữa cho món cơm chiên thêm ngon đó là các bạn nên dùng cơm nguội và để cơm trong ngăn mát tủ lạnh nhiều giờ đồng hồ trước khi đem cơm đi chiên. Như vậy hạt cơm của chúng ta sẽ dễ dàng săn lại, không quá mềm nát như cơm nóng, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Món cơm chiên với kim chi vừa thơm lừng mùi tỏi, vị ngọt dai dai của xúc xích và thêm chút chua cay từ kim chi khiến bạn hoài cũng không thấy no. Món cơm chiên với kim chi vừa dễ làm lại vừa đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bạn trong một ngày hoạt động, các bà mẹ có thể nấu món cơm này vào bữa trưa hoặc bữa tối đều được.

Nguồn www.monngon.tv

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Thơm ngon tròn vị với món há cảo hấp tôm thịt tuyệt vời

Há cảo là món ăn có xuất xứ từ đất nước Trung Quốc, món ăn này đã được du nhập vào Việt Nam khá lâu và trở thành một trong những món ăn vặt ở nhiều thành phố và được yêu thích bởi nhiều người trên dải đất hình chữ S này.

0 bình luận

Thanh đạm cùng cách làm sủi cảo hấp bằng nhân cải thịt

Chắc hẳn sẽ có rất nhiều bạn đã từng nghe qua món sủi cảo từ đâu đó rồi nhưng lại vẫn chưa có dịp nào để được thưởng thức món ăn đậm chất Trung Hoa này trọn vẹn và đúng hương cả. Chính vì hôm nay thông qua bài viết dưới đây monngon.tv xin hướng dẫn đến các bạn công thức làm món sủi cảo hấp ngon miệng, trong tiết trời se của những ngày mưa mà được ăn món sủi cảo hấp còn đang nóng hổi chấm với ít nước tương đậm đà thì tuyệt quá nhỉ?!

0 bình luận

Cay cay giòn ngon với cách làm kim chi dưa leo đúng chuẩn Hàn

Kim chi củ cải, kim chi cải thảo, kim chi dưa chuột được xem là những món ăn cổ truyền của Người Dân Hàn Quốc. Theo dòng lịch sử của món ăn này dần dần được truyền vào Việt Nam và rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Nhưng để làm đa dạng hơn về nhu cầu ẩm thực của con người, người ta đã không ngừng thay đổi và tìm ra cách làm kim chi thật ngon. Vì thế món ăn này cũng đã biến thể và phong phú hơn từ cách làm kim chi từ củ cải rất đặc trưng theo

1 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

2 cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ giúp thanh nhiệt mùa hè

Chè đỗ đen là món ăn quen thuộc, hay được dùng vào những ngày hè nóng nực vì giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể cực tốt. Cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ được mọi người truyền tai nhau với nhiều bí quyết độc đáo.

0 bình luận

Điểm danh 4 món hủ tiếu mang âm hưởng của 4 vùng đất khác nhau ngay tại Sài Gòn

Cùng là hủ tiếu, nhưng do đến từ nhiều vùng khác nhau nên mỗi món đều có một nét đặc trưng rất riêng, không nơi nào giống nơi nào.

0 bình luận

Món gà ngon chưa từng thấy được nấu từ nồi cơm điện

Thả con gà vào nồi cơm điện, 40 phút sau cả nhà được ăn món siêu ngon mà cách làm rất đơn giản

0 bình luận

Cách làm gỏi gà với hành tây thơm ngon, thịt ngọt, the the của hành

Món gỏi gà được nhiều người yêu thích bởi dễ làm và hương vị thơm ngon. Cách làm gỏi gà thường có hành tây hoặc rau răm. Tham khảo cách làm món ngon này dưới đây với nguyên liệu hành tây nhé.

0 bình luận

xem thêm