MENU
MÓN NGON MỖI NGÀY
  • Space

Đôi khi lỡ tay nấu quá nhiều cơm, đổ đi thật lãng phí. Vậy phải làm thế nào đây?

Cơm viên chiên phô mai chính là đáp án mà mọi bà nội trợ đều cần. Vừa tận dụng được phần cơm không ăn hết, vừa có được món ăn món hấp dẫn chỉ với vài bước chế biến.

Nguyên liệu:

– 1 bát cơm trắng, 1 quả trứng gà, 2 nhánh mùi tây, ½ củ cà rốt, 20gr phô mai mozzarella, gia vị.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phô mai xắt nhỏ. Cà rốt bào mỏng thành sợi. Mùi tây thái nhỏ.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Trộn cơm, cà rốt, mùi tây, trứng với 1 lượng gia vị thích hợp. Đổ phô mai vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều.

Bước 3: Nặn cơm

Nặn hỗn hợp cơm thành những viên tròn nhỏ có đường kính khoảng 3cm.

Bước 4: Chiên cơm

Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi hoặc chảo sâu lòng. Đun sôi dầu và bỏ cơm viên vào nồi, chiên ngập dầu. Chiên đến khi viên cơm chuyển màu vàng nâu, vớt ra để ráo dầu.

Với món ăn này, bạn có thể thêm các phụ liệu như rong biển, các loại rau mềm tùy thích. Có thể thay cơm nếp bằng cơm trắng thông thường với cách chế biến tương tự.

Chúc các bạn thành công!

 

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tuyệt chiêu chế biến món cá hồi áp chảo đỉnh cao

Ở Việt Nam, cá hồi thường được áp chảo với bơ mặn vì người Việt Nam mình vẫn chuộng hương vị đậm đà hơn cả.

0 bình luận

Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê

Trứng cút bổ dưỡng, dễ ăn, có giá thành phải chăng, vô cùng thích hợp trong các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên ngoài luộc và kho, nhiều bà nội trợ còn lúng túng khi có trong tay cả mấy chục quả trứng cút. Vậy, sao không trổ tài với món trứng cút bọc thịt tẩm bột giòn tan?

0 bình luận

Nếu không biết ăn gì trời nóng, học ngay 10 công thức đậu phụ dưới đây

Đây chắc chắn là lựa chọn lý tưởng khi thời tiết quá oi bức và khó thở.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Chiêu đãi cả nhà với món thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản. Nhanh gọn và giòn giòn với công thức dưới đây nhé!

0 bình luận

Học cách làm cà dầm chua ngọt giòn tan ăn với canh cua ngày hè quá thì quá tuyệt

Đảm bảo theo cách này cà dầm giòn tan, chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

0 bình luận

xem thêm