MENU
CÁC LOẠI BÁNH
  • Space

Bạn đã từng biết đến bánh kem Napoleon? Chắc hẳn sẽ rất xa lạ với nhiều người, nhưng thực sự là món bánh kem này vô cùng đặc biệt, không chỉ từ cái tên mà còn từ mùi vị và mùi vị thơm ngon của nó.

Điểm đặc biệt của chiếc bánh kem Napoleon này là nó được làm từ bánh cookie thay vì từ cốt bánh gato như những chiếc bánh kem thông thường. Vậy hãy cùng chuẩn bị trổ tài thoe công thức hướng dẫn dưới đây của monngon.tv nhé.

Nguyên liệu làm bánh kem Napoleon

Vỏ bánh:

- 350gr bột mỳ

- 220gr đường

- 3 quả trứng

- 150gr bơ

- 30gr bột sữa

- 7gr men nở

Pudding:

- 250ml sữa

- 100gr bột bắp

- 100gr đường

- 5 lòng đỏ trứng

Hướng dẫn cách làm món bánh kem Napoleon:

- Trước tiên thì bạn trộn đều các nguyên liệu của phần làm vỏ bánh đã chuẩn bị ở trên vào trong một cái tô lớn. Sau đó thì bạn hãy dùng tay nhồi hỗn hợp bột này thành khối, xong rồi ủ bột trong khoảng thời gian tầm 2 tiếng nhé.

- Khi đã ủ bột xong thì bạn bắt đầu bắt tay vào làm món bánh kem Napoleon bằng cách dùng dao cắt bột thành 12 phần sao cho bằng nhau, sau đó thì dùng cụ cán bột cán thật mỏng từng phần bột vừa cắt vừa rồi.

- Bạn hãy dùng một chiếc khuôn tròn lớn để cắt bánh thành những hình tròn đều nhau nhé.

- Khi xong rồi thì bạn đem bánh xếp vào trong khay nướng rồi sau đó đem cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong khoảng 5 phút cho tới khi bánh chín vàng đều. Sau đó thì bạn lấy ra để cho nguội.

- Để món bánh kem Napoleon này đặc biết nhất. bạn trộn hỗn hợp bột bắp, đường và thêm một chút vani cùng 50ml sữa rồi đun sôi. Cho thêm lòng đỏ trứng và phần sữa còn lại vào hỗn hợp rồi khuấy dần cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

- Bạn hãy xếp bánh ra khay rồi quét từng lớp xen kẽ giừa từng lớp kem nhé, rồi cứ chồng thêm bánh lên nhau cho đến khi hết bánh hay bạn thấy bánh cao vừa đủ là được.

- Bật mí là bạn có thể tận dụng phần vụn bánh để trang trí bề mặt ngoài của bánh cho đặc sắc.

Món bánh kem Napoleon y như cái tên của nó, nhìn vô cùng hấp dẫn và kiêu sa. Bánh sẽ ngon rất nhiều khi được làm lạnh nghen trước khi bạn thưởng thức và chắc chắn là mùi vị bánh sẽ rất khác bánh kem thông thường bạn ăn. 

Chúc các bạn sớm thành công với công thức món bánh kem Napoleon của monngon.tv và sẽ có những giây phút thật hạnh phúc với chiếc bánh này nhé.  

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Đẹp mắt và ý nghĩa với bánh sinh nhật tự làm tại nhà

Với sự phát triển của xã hội thì việc mua những chiếc bánh sinh nhật giờ đây không phải là điều quá khó khăn. Tuy nhiên, sẽ thật ý nghĩa nếu như bạn tự tay làm bánh kem để gửi tặng đến người thân.

0 bình luận

Thử ngay cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay siêu ngon

Tết trung thu được xem là ngày “tết của tình thân” là câu nói mà có lẽ ai cũng biết ý nghĩa sâu sắc của nó, vào những dịp lễ tết luôn là cơ hội để những người thân, các thành viên trong gia đình cùng nhau tề tụ họp mặt và quây quần với nhau bên cũng như cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh trung thu ngon lành ben cạnh những tách trà ấm cúng. Nhưng sẽ chắc hẳn sẽ ấm áp và tuyệt vời hơn nữa khi được thưởng thức những chiếc bánh trung thu được chí

0 bình luận

Hướng dẫn làm bánh kem nhỏ xinh xắn và ngon miệng

Cách làm bánh kem nhỏ vô cùng đơn giản nhưng không thể thiếu đi đường nét xinh xắn của những chiếc bánh kem.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Học cách tự làm chocolate truffle tặng người thương nhân ngày Valentine

Sắp đến 14-2 rồi có ai muốn làm chocolate như này tặng người thương không? Cùng tham khảo cách làm nhé!

0 bình luận

Cách làm món tôm rim sa tế cay thơm đậm đà khiến cả nhà không ngừng xuýt xoa

Món tôm rim sa tế thật hấp dẫn từ hình thức tới hương vị, mang đầy sắc hồng đỏ từ tôm và sa tế được điểm xuyết với màu xanh tươi mát của hành hoa rất bắt mắt.

0 bình luận

Gợi ý nấu những món ăn xiêu lòng người yêu vào ngày Valentine

Valentine năm nay nhiều cặp đôi ngại hẹn hò ở ngoài, vì thế đây là dịp để chàng và nàng cùng vào bếp làm các món ngon.

0 bình luận

xem thêm