MENU
MÓN Á
  • Space

Mực xào cay là một món ăn vô cùng ngon và nổi tiếng đến từ Hàn Quốc. Đây là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn để đổi vị đó, cùng vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên Liệu:

  • Mực ống: 3 con
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá, tỏi, tiêu đen
  • Ớt bột Hàn Quốc: 1/2 mc
  • Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
  • Vừng trắng rang: 15g
  • Xì dầu: 2 muỗng canh
  • Đường: 15g
  • Dầu vừng, dầu ăn

Cách Làm:

– Mực đem làm sạch, để ráo. Cắt mực thành các khoanh hay miếng vừa ăn. Đem ướp mực với xì dầu, ớt bột, tương ớt, đường, tỏi băm nhuyễn và một ít dầu vừng. Trộn đều và để trong 20 phút cho mực ngấm gia vị.

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

– Trong khi đợi mực thấm gia vị thì chúng ta đem rửa sạch cà rốt, hành tây. Sau đó đem thái nhỏ, cho vào chảo xào sơ qua cho mềm, cho ra đĩa riêng.

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

4. Cho chút dầu vào chảo, cho mực vào xào với lửa to trong khoảng 3 phút cho chín, sau đó cho cà rốt và hành tây đã vào qua vào đảo cùng cho chín, nêm lại gia vị lần cuối. Rắc hành lá thái nhỏ và vừng trắng lên trên.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

'Đổi gió' cho gia đình bằng món bánh xèo hải sản Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Ngoài hanbok, kim chi, mì udon… Hàn Quốc còn có món bánh xèo hải sản đậm chất riêng xứ xở Kim Chi rất thơm ngon mà cũng rất gần gũi với con người Việt Nam. Cách làm cũng vô cùng đơn giản.

0 bình luận

Chán cơm gà truyền thống, hãy thử ngay món cơm gà kiểu Nhật, đảm bảo ăn là mê

Nhật được biết đến là một quốc gia có những món ăn lạ, ngon và rất tốt cho sức khoẻ bởi cách chế biến và nguyên liệu chế biến. Thử đi, bạn sẽ nhớ mãi món cơm gà terayaki kiểu Nhật này cho mà xem.

2 bình luận

Cách làm mì trộn thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Mì trộn Hàn Quốc là một trong những món ăn vô cùng kích thích khẩu vị bởi sự hòa trộn của nhiều nguyên liệu và gia vị. Chúng tạo nên bảng hòa tấu hài hài hòa rất thú vị. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng giá đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ rất hài hòa, dễ ăn. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, dễ làm.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

xem thêm