Cách làm món mực xào cay tê lưỡi chuẩn vị Hàn Quốc
MENU
MÓN Á
  • Space

Mực xào cay là một món ăn vô cùng ngon và nổi tiếng đến từ Hàn Quốc. Đây là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn để đổi vị đó, cùng vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên Liệu:

  • Mực ống: 3 con
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá, tỏi, tiêu đen
  • Ớt bột Hàn Quốc: 1/2 mc
  • Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
  • Vừng trắng rang: 15g
  • Xì dầu: 2 muỗng canh
  • Đường: 15g
  • Dầu vừng, dầu ăn

Cách Làm:

– Mực đem làm sạch, để ráo. Cắt mực thành các khoanh hay miếng vừa ăn. Đem ướp mực với xì dầu, ớt bột, tương ớt, đường, tỏi băm nhuyễn và một ít dầu vừng. Trộn đều và để trong 20 phút cho mực ngấm gia vị.

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

– Trong khi đợi mực thấm gia vị thì chúng ta đem rửa sạch cà rốt, hành tây. Sau đó đem thái nhỏ, cho vào chảo xào sơ qua cho mềm, cho ra đĩa riêng.

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

Mực xào cay kiểu Hàn

4. Cho chút dầu vào chảo, cho mực vào xào với lửa to trong khoảng 3 phút cho chín, sau đó cho cà rốt và hành tây đã vào qua vào đảo cùng cho chín, nêm lại gia vị lần cuối. Rắc hành lá thái nhỏ và vừng trắng lên trên.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Vào bếp làm món cơm gà Hải Nam ngon chuẩn đãi cả nhà ngày mưa

Phần thịt gà giòn ngọt, ăn kèm cơm ngậy thơm mùi mỡ gà và nước mắm gừng cay cay, thật sự là một kết hợp hoàn hảo của món cơm gà Hải Nam

0 bình luận

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Ẩm thực đường phố của Hàn Quốc rất đa dạng, trong số đó bánh gạo cay Tteokbokki là một trong những món ăn nổi tiếng, được yêu thích. Thử làm món này cho cả nhà thưởng thức xem nào!

0 bình luận

Cách làm gà cay phô mai chinh phục người ăn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Vị béo ngậy, cay xè của món gà cay phô mai sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy cùng vào bếp chế biến ngay món ăn "gây sốt" này nhé!

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản

Thích uống trà bí đao nhưng sợ hàng trôi nổi, kém chất lượng thì tại sao không vào bếp và tự nấu cho cả gia đình cùng uống, dễ làm mà đảm bảo vệ sinh.

0 bình luận

xem thêm