Tết Đoan Ngọ, ăn gì để 'diệt sâu bọ' mới là chuẩn nhất?
MENU
MÓN NGON MỖI NGÀY
  • Space

Đây đều là những món ăn ngon không thể thiếu để "diệt sâu bọ" trong dịp Tết Đoan Ngọ. Ăn ngay để lũ sâu bọ trong người bị tiêu diệt nào!

Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là Tết diệt sâu bọ - ngày Tết truyền thống của người Việt diễn ra vào ngày 5/5 Âm lịch. 

Hẳn bạn đã từng nghe nhiều người nói rằng, trong cơ thể con người, nhất là bộ phận tiêu hóa thường có sâu bọ ẩn sống, nếu không diệt trừ thì sâu bọ ngày càng sinh sôi nảy nở gây nguy hại cho con người. Lũ sâu bọ chỉ lộ diện vào ngày 5/5 Âm lịch nên phải làm lễ trừ sâu bọ vào ngày này. 

Vậy nên vào ngày "diệt sâu bọ" một năm mới có một lần này, bạn không thể bỏ qua list thực phẩm dưới đây.

1. Rượu nếp

Trong ngày Tết Đoan Ngọ, người dân trên cả nước ai nấy đều ăn món cơm rượu nếp. Đây được cho là món ăn không thể thiếu bởi chúng có tác dụng "tiêu diệt" sâu bọ, loại bỏ ký sinh gây hại cho cơ thể người. 

Tết Đoan Ngọ, ăn gì để "diệt sâu bọ" mới là chuẩn nhất? - Ảnh 1.

Có lẽ chính bởi món ăn sở hữu vị men rượu thơm, lại cay nhẹ và vị ngọt trên đầu lưỡi nên mới làm say lũ “sâu bọ” trong người.

Một chi tiết thú vị dành cho bạn đây. Bạn có hay cơm rượu nếp ở miền Bắc và miền Trung, hay miền Nam có sự khác biệt không? Nếu cơm rượu của miền Bắc hạt rời thì cơm rượu miền Trung lại được ép thành từng khối. Trong khi đó, đặc biệt hơn cơm rượu miền Nam được vo thành viên tròn đấy!

2. Bánh gio

Bánh gio (hay bánh tro, bánh ú gio...) là món ăn truyền thống trong dịp Tết Đoan Ngọ ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Bánh tro được xem như là món ăn hội tụ tinh hoa của đất trời bởi khâu lựa chọn nguyên liệu và quy trình chế biến rất tỉ mỉ.

Tết Đoan Ngọ, ăn gì để "diệt sâu bọ" mới là chuẩn nhất? - Ảnh 2.

Gạo được lựa chọn phải là những hạt gạo mẩy nhất, thơm nhất, đều hạt. Nước gio để ngâm bánh (còn gọi là nước nẳng) được pha chế từ gio than thu được sau khi đốt cháy một số loại thảo mộc, sau đó sẽ pha thêm một chút nước vôi trong. 

Sau khi hạt gạo được ngâm kĩ đã ngả sang màu vàng nghệ sẽ được gói trong lá dong, lá chuối rồi đem luộc. Theo ông bà xưa, gạo luộc trong lá sẽ hấp thu các đặc tính cây cỏ, có tác dụng tiêu tan bệnh trong người, đồng thời giải nhiệt trong tiết trời oi bức tháng 5.

3. Thịt vịt

Tết Đoan Ngọ, ăn gì để "diệt sâu bọ" mới là chuẩn nhất? - Ảnh 3.

Nghe lạ lẫm lắm phải không, thế nhưng với người dân ở miền Trung, miền Nam thì vịt là món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ. 

Theo quan niệm, ngày 5/5 là ngày có dương khí mạnh nên ăn thịt vịt có tính hàn sẽ giúp giải nóng, làm mát cơ thể. 

Ngoài ra, còn có một lý do khác đó là vào tháng 5 trở đi, vịt bắt đầu vào mùa nên béo, thịt thơm hơn nữa.

4. Hoa quả theo mùa

Tết Đoan Ngọ, ăn gì để "diệt sâu bọ" mới là chuẩn nhất? - Ảnh 4.

Dù hoa quả là thực phẩm không thể thiếu với nhiều người thế nhưng mận, vải, dưa hấu... cũng được coi là "phương thuốc diệt sâu bọ" trong ngày Tết Đoan Ngọ này. 

Ông bà xưa cho rằng sau khi sâu bọ bị "chuốc say" bởi rượu nếp, ta nên tiếp tục ăn các loại quả chua như mận, xoài... để chúng chết nhanh hơn. 

5. Chè trôi nước

Tết Đoan Ngọ, ăn gì để "diệt sâu bọ" mới là chuẩn nhất? - Ảnh 5.

Người miền Bắc thường có tục lệ ăn bánh trôi vào Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) nhưng người miền Nam lại ăn chè trôi nước vào 5/5 - Tết Đoan Ngọ. Bánh trôi được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh ăn kèm với nước cốt dừa. 

Theo quan niệm dân gian thì món được làm từ gạo nếp có khả năng diệt sâu bọ tốt.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Bánh kẹp nhân trứng ăn là thèm

Món bánh kẹp nhân trứng miền Nam có vị đặc trưng của lá hẹ thơm tho, vị ngọt ngon mê ly của trứng gà và hòa lẫn cùng vị thơm của gừng gié sẽ mang đến cho các bạn một bữa sáng tuyệt vời. Những chiếc bánh kẹp nhân trứng sau đây sẽ là sự lựa chọn cực kỳ hoàn hảo cho một bữa sáng đầy dinh dưỡng cùng cả nhà đấy. Và chẳng cần ra tiệm bánh, bạn vẫn có thể tự tay chế biến những chiếc bánh kẹp nhân trứng cực kỳ hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng

0 bình luận

Lạ mà quen với khoai mì nấu sữa bùi béo

Một món ăn cực kỳ hấp dẫn và lạ miệng. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích món này đấy! Khoai mì nấu sữa là một món ăn cực kỳ hấp dẫn và lạ miệng. Khoai mì xốp dẻo, bùi thơm vị ngọt béo ngon lành. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích món này đấy!

0 bình luận

Gỏi tai heo ngâm dấm ngon như mẹ làm

Tai heo ngâm dấm (tai lợn chua ngọt) là một món ăn chống ngán cực tốt. Cách để làm món tai heo ngâm dấm cũng có thể nói là khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, bạn có thể làm thật thường xuyên món tai heo chua ngọt này để bổ sung dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cách làm món tai heo ngâm dấm ngon không hề khó, tuy nhiên để món ăn này có được vị chua ngọt tự nhiên, tai heo giòn giòn sật sật và để được lâu thì không phải ai cũng m

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

2 cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ giúp thanh nhiệt mùa hè

Chè đỗ đen là món ăn quen thuộc, hay được dùng vào những ngày hè nóng nực vì giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể cực tốt. Cách nấu chè đỗ đen ngon, nhanh nhừ được mọi người truyền tai nhau với nhiều bí quyết độc đáo.

0 bình luận

Điểm danh 4 món hủ tiếu mang âm hưởng của 4 vùng đất khác nhau ngay tại Sài Gòn

Cùng là hủ tiếu, nhưng do đến từ nhiều vùng khác nhau nên mỗi món đều có một nét đặc trưng rất riêng, không nơi nào giống nơi nào.

0 bình luận

Món gà ngon chưa từng thấy được nấu từ nồi cơm điện

Thả con gà vào nồi cơm điện, 40 phút sau cả nhà được ăn món siêu ngon mà cách làm rất đơn giản

0 bình luận

Cách làm gỏi gà với hành tây thơm ngon, thịt ngọt, the the của hành

Món gỏi gà được nhiều người yêu thích bởi dễ làm và hương vị thơm ngon. Cách làm gỏi gà thường có hành tây hoặc rau răm. Tham khảo cách làm món ngon này dưới đây với nguyên liệu hành tây nhé.

0 bình luận

xem thêm