MENU
ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ
  • Space

Bánh mì muối ớt xuất xứ từ nơi đâu? Nguyên lai là món ăn này của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng phổ biến ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang đến các vùng miền khác. Bánh mì nướng muối ớt có cách làm cũng khá đơn giản, không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn giòn, vị cay cay, mặn mặn, rất khoái khẩu.  Điều quan trọng nhất là khi làmmón bánh mì nướng muối ớt là cách pha nước phết. Ngoài ra các bạn c

Bánh mì nướng muối ớt mặc dù thực hiện khá đơn giản nhưng lại là một món ăn vặt không những chống đói khá hiệu quả mà còn ngon cực kì đến mức ăn quài không ngán. Vậy còn chần chờ gì nữa, các bạn hãy cùng monngon.tv xem ngay cách làm bánh mì muối ớt tại nhà ngay nào.

Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh mì muối ớt bao gồm:

  • Bánh mì
  • Tương ớt
  • Chà bông (ruốc)
  • Rượu trắng
  • Sa tế
  • Ruốc
  • Bột ngọt: (mì chính)
  • Đường

Cách làm bánh mì muối ớt thực hiện như sau:

- Pha nước phết sốt muối ớt: 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê rượu trắng + 1/2 thìa cà phê ớt xay+ 1/2 thìa bột ngọt + 1 thìa tương ớt + 1 thìa cà phê sa tế. Tất cả các bạn trộn đều cho tan hết gia vị.

Lưu ý: các bạn ăn cay thì có thể cho thêm tương ớt xay. Nếu làm với số lượng nhiều thì các bạn nên làm nhiều nước sốt hơn (cứ nhân tỉ lệ ban đầu lên thôi).

- Sau khi các gia vị tan đều các bạn dùng cọ quét một lượt lên trên vỏ bánh mì.

- Tiếp theo các bạn cho bánh mì vào máy nướng, hoặc trên bếp than hoa để một lúc cho bánh mì được ép mỏng và giòn.

- Sau khi một mặt chiếc bánh mì của bạn đã bắt đầu giòn, các bạn trở mặt bánh và phết thêm mỡ hành lên trên. Tiếp đến, các bạn rải đều phần topping đã được chuẩn bị sẵn lên trên bề mặt chiếc bánh và đợi một chút cho mặt dưới của bánh mì được chín giòn nữa là bạn có thể dùng được rồi.

- Tuy nhiên, nếu như không có bếp than, các bạn có thể dùng lò nướng ở nhiệt độ mức trung bình thấp và nướng chừng khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra. Sau đó, các bạn mới phết thêm lớp mỡ hành và cho phần topping lên trên mặt bánh và tiếp tục nướng thêm khoảng 5 phút nữa là bánh mì nướng muối ớt của các bạn đã ra lò và vẫn thơm ngon, không thua kém gì nước than hay bằng máy nướng bên trên đâu nhé.

- Bày bánh mì nướng muối ớt bánh ra đĩa, rắc thêm chà bông, cắt thêm vài miếng xúc xích chấm cùng với tương ớt, thật đã phải không nào.

Vậy là monngon.tv đã vừa trình bày xong với các bạn cách làm bánh mì muối ớt thật thơm ngon tại nhà rồi. Bây giờ hãy cùng cả nhà thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Giải nhiệt ngày hè nóng chảy mỡ với những quán tàu hủ đá mát lịm tim tại Sài Gòn

Với người Sài Gòn, tàu hũ đá không có gì xa lạ. Thế nhưng, món ăn này không còn đơn thuần là tàu hủ với nước đường nữa mà còn được “mix tá lả” với các loại thạch, kem, bánh flan, rau câu,…vừa thanh nhiệt vừa ngon miệng. Ngày hè nóng chảy mỡ mà cùng "hội chị em" ghé những quán tàu hủ đá ngồi "chém gió" thì còn gì bằng. Dưới đây là 5 địa điểm không nên bỏ lỡ nếu bạn đã trót "phải lòng" món tàu hủ đá.

0 bình luận

MILO DẦM TRÂN CHÂU ĐÃ ‘HOT’ NAY LẠI CÀNG ‘GÂY BÃO’ HƠN VỚI FULL TOPPING

Chỉ là quán xe đẩy nhỏ nhắn ấy vậy lại có đủ cả những món “hot” thời gian gần đây, trong đó nổi tiếng nhất chính là món milo dầm trân châu.

0 bình luận

Bổ dưỡng và tươi mát với cách làm trái cây tô

Xuất phát từ trái cây dĩa quen thuộc, món trái cây tô khá phổ biến được biến tấu đặc biệt hơn rất nhiều. Trái cây tô bao gồm nhiều loại trái cây tươi, vừa là món ăn tráng miệng, giải khát, vừa cung cấp nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho cơ thể.

0 bình luận


ĐÁNH GIÁ

2.5/5

BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

xem thêm