Thơm ngon tròn vị với món há cảo hấp tôm thịt tuyệt vời
MENU
MÓN Á
  • Space

Há cảo là món ăn có xuất xứ từ đất nước Trung Quốc, món ăn này đã được du nhập vào Việt Nam khá lâu và trở thành một trong những món ăn vặt ở nhiều thành phố và được yêu thích bởi nhiều người trên dải đất hình chữ S này.

Chỉ với một số bước làm đơn giản, hãy xem cách làm há cảo hấp tôm thịt cực ngon và tự làm để cho gia đình bạn thưởng thức một cách an toàn và đảm bảo vệ sinh nhé.

Nguyên liệu làm há cảo hấp tôm thịt:

- Thịt xay 150g

- Tôm tươi: 150g

- Bột gạo: 100g

- Bột năng: 100g

- Nước sôi đủ hoà 100g bột năng

- Nửa muỗng muối trắng

Hướng dẫn cách làm há cảo hấp tôm thịt:

- Để có món há cảo hấp tôm thịt ngon thì bạn làm phần vỏ bánh phải chú ý để bánh dẻo và mềm nhé. Trộn 2 loại bột gạo và bột năng lại với nhau, bạn cho thêm một chút nước sôi, dùng đũa trộn bột, tới khi bột bớt nóng thì dùng tay nhào, nhào càng nhiều càng tốt cho tới khi bột thật mịn.

- Tiếp theo bạn sơ chế nguyên liệu để làm há cảo hấp tôm thịt. Tôm bóc sạch vỏ, bỏ đầu đuôi và lấy bỏ viền đen trên lưng sau đó cắt nhỏ. Cho thịt và tôm vào một cái tô sạch trộn đều, nêm nếm muối, hạt nêm phù hợp với khẩu vị.

- Kế đến bạn cho một muỗng dầu ăn vào trong chảo, bắt lên bếp, sau đó cho phần nhân tôm thịt đã sơ chế ở trên vào xào chín, bạn có thể nêm nếm thêm với ít bột nêm cho vừa miệng.

- Tiếp tục thực hiện làm há cảo hấp, bạn chia bột ra thành nhiều viện nhỏ, lấy viên bột cán mỏng, sau đó cho nhân vào trong giữa miếng bột rôi gói lại, tém 2 mép của miếng bột cho dính chặt vào nhau để nhân của há cảo hấp tôm thịt không rơi ra ngoài khi hấp.

- Sau đó bạn cho há cảo vào xửng rồi đem đi hấp bánh trong khoảng 5 - 10 phút, bạn lấy há cảo ra, bánh há cảo chín sẽ có phần vỏ mềm và trong có thể nhìn thấy phần nhân tôm thịt hồng bên trong trông đẹp mắt, cho vaò đĩa với rau và nước chấm, vậy là bạn có thể thưởng thức há cảo hấp tôm thịt được rồi.

Vì món há cảo là một món ăn nhẹ, nên nó có thể dùng làm món điểm tâm hoặc khai vị rất thích hợp, bạn có thể ăn kèm với nước mắm xì dầu hoặc nước dùng của phở. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm há cảo hấp tôm thịt ngon rất chi tiết của chúng tôi và thưởng thức thật ngon miệng với gia đình nhé,

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm gà cay phô mai chinh phục người ăn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Vị béo ngậy, cay xè của món gà cay phô mai sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy cùng vào bếp chế biến ngay món ăn "gây sốt" này nhé!

0 bình luận

Thanh đạm cùng cách làm sủi cảo hấp bằng nhân cải thịt

Chắc hẳn sẽ có rất nhiều bạn đã từng nghe qua món sủi cảo từ đâu đó rồi nhưng lại vẫn chưa có dịp nào để được thưởng thức món ăn đậm chất Trung Hoa này trọn vẹn và đúng hương cả. Chính vì hôm nay thông qua bài viết dưới đây monngon.tv xin hướng dẫn đến các bạn công thức làm món sủi cảo hấp ngon miệng, trong tiết trời se của những ngày mưa mà được ăn món sủi cảo hấp còn đang nóng hổi chấm với ít nước tương đậm đà thì tuyệt quá nhỉ?!

0 bình luận

Cay cay giòn ngon với cách làm kim chi dưa leo đúng chuẩn Hàn

Kim chi củ cải, kim chi cải thảo, kim chi dưa chuột được xem là những món ăn cổ truyền của Người Dân Hàn Quốc. Theo dòng lịch sử của món ăn này dần dần được truyền vào Việt Nam và rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Nhưng để làm đa dạng hơn về nhu cầu ẩm thực của con người, người ta đã không ngừng thay đổi và tìm ra cách làm kim chi thật ngon. Vì thế món ăn này cũng đã biến thể và phong phú hơn từ cách làm kim chi từ củ cải rất đặc trưng theo

1 bình luận


ĐÁNH GIÁ

3.5/5

BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách nấu canh nghêu rong biển ngon khó cưỡng khiến cả nhà mê tít

Canh nghêu rong biển là món ăn vừa mang chút hơi hướng của ẩm thực Hàn Quốc lại rất phù hợp với sở thích ăn uống của người Việt. Món canh rong biển nấu cùng nghêu thanh mát rất tốt cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể, lại cực kỳ ngon miệng các mẹ ạ. Món canh nhẹ nhàng này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

0 bình luận

Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

0 bình luận

Cách làm xíu mại phủ phô mai nướng vàng khiến chồng mê như điếu đổ

Chắc chắn các thành viên trong nhà bạn sẽ không cưỡng lại được sức hút của món xíu mại phủ phô mai nướng vàng này đâu!

0 bình luận

Cuối tuần rồi, vào bếp trổ tài món cua rang me cho gia đình nào, đơn giản lắm nè!

Cua đồng rang me là một gợi ý không thể thiếu trong những ngày hè nóng. Với chút giòn, thơm, béo ngậy của cua rang kết hợp vị chua ngọt thanh tao của nước sốt me đã tạo nên một món ngon hấp dẫn ngày hè.

0 bình luận

xem thêm