Cùng học cách làm bánh gato đơn giản ngay hôm nay để có thể tự tay mình làm một chiếc bánh gato đẹp và ý nghĩa nhất cho mình hoặc tặng bạn bè, người thân của bạn nhé!
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm bánh gato đơn giản:
– Trứng gà: 2 quả
– Bột mì: 60 gram
– Đường kính
– Tinh chất vanilla: 5 ml
– Lòng trắng trứng: 1 lòng
– Bơ nhạt: 100 gram
– Lò nướng, khuôn tròn đế rời
– Máy đánh trứng.
– Tô to
– Phới trộn, phới lồng
Hướng dẫn cách làm bánh gato đơn giản:
– Đầu tiên bạn chuẩn bị làm phần bánh bông lan, phần này rất quan trọng trong cách làm bánh gato đơn giản bạn đập trứng gà vào bát cùng với đường rồi đánh trứng cho bông lên. Sau đó bạn cho bột mì vào trộn đều với hỗn hợp trứng đường, trộn nhẹ nhàng đến khi bạn thấy bột mì đã hòa với hỗn hợp đường trứng thật đều thì bạn hãy cho tinh chất vanilla vào.
– Tiếp theo bạn phết dầu ăn hoặc có thể dùng bơ phết vào đáy và xung quanh thành của khuôn nướng bánh. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp đã làm ở trên vào trong khuôn. Bạn bật sằn lò nướng bánh ở nhiệt độ 170 đô C và cho bánh nướng vào để khoảng 8 đến 10 phút rồi tiếp tục hạ nhiệt độ xuống khoảng 160 độ C và nướng bánh trong khoảng 30-40 phút thì bánh chín được.
– Phần bánh đã xong bạn chuyển sang làm phần kem, trong cách làm bánh gato đơn giản thì phần kem được làm bằng cách bạn cho lòng trắng trứng và đường vào đun cách thủy cho lòng trắng trứng được ấm nóng còn đường thì tan hết. Bạn dùng máy đánh trứng, đánh hỗn hợp có trứng và đường ở tốc độ trung bình lên. Khi thấy hỗn hợp chuyển sang trắng mượt và xuất hiện bọt bóng nhỏ li ti thì bạn lại điều chỉnh máy đánh lên tốc độ cao đến khi hỗn hợp bóng mượt thì dừng lại.
– Bạn tiếp tục cho từng muỗng bơ vào hỗn hợp trên và đánh với tốc trung bình cho đến khi bơ tan hết thì thực hiện đánh tốc độ cao trong khoảng thời gian 30 giây để hỗn hợp thật là mịn.
– Bước cuối cùng bạn phết kem đã làm lên trên mặt bánh thật đều tay và mịn. Nếu bạn thích ăn thêm trái cây có thể trang trí một chút trái cây tươi đặt lên trên phần bánh, làm bánh đẹp mắt hơn.
Như vậy là chiếc bánh gato đã được hoàn thành chỉ qua một số bước của cách làm bánh gato đơn giản và nó không hề khó như các bạn từng nghĩ một chút nào phải không?
Loading...
