Một chén cơm trắng vơi (~100–120g cơm chín) chứa khoảng 130–160 calo; chén đầy (~150–200g) khoảng 200–260 calo. Cơm trắng chín trung bình ~130 calo/100g. Cơm gạo lứt tương đương (~110–120 calo/100g) nhưng nhiều chất xơ, no lâu và chỉ số đường huyết thấp hơn.
1 chén cơm bao nhiêu calo? (bảng nhanh)
| Loại | Calo ước tính |
|---|---|
| 100g cơm trắng chín | ~130 calo |
| 1 chén cơm trắng vơi (~100–120g) | ~130–160 calo |
| 1 chén cơm trắng đầy (~150–200g) | ~200–260 calo |
| 1 chén cơm gạo lứt | ~165–180 calo |
Calo trong cơm đến từ đâu
Gần như toàn bộ calo của cơm đến từ tinh bột (carbohydrate). Cơm hầu như không có chất béo, nên lượng calo phụ thuộc chủ yếu vào lượng cơm bạn ăn, không phải bản thân hạt gạo.
Cơm trắng và cơm gạo lứt khác gì?
- Calo gần bằng nhau (~110–130 calo/100g).
- Gạo lứt nhiều chất xơ hơn, no lâu, chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn → tốt hơn khi giảm cân, tiểu đường.
- Cơm trắng mềm, dễ ăn, hấp thu nhanh hơn.
Ăn cơm có mập không?
Cơm không trực tiếp gây mập. Tăng cân là do tổng calo cả ngày vượt nhu cầu và đồ ăn kèm nhiều dầu mỡ, chứ không phải do riêng chén cơm. Ăn lượng cơm hợp lý vẫn giảm cân được.
Mẹo ăn cơm khi giảm cân
- Giảm lượng (nửa chén đến 1 chén vơi), tăng rau xanh và đạm nạc.
- Ưu tiên gạo lứt hoặc trộn gạo lứt với gạo trắng.
- Nhai kỹ, ăn chậm; cơm nguội để tủ lạnh có thêm tinh bột kháng tốt cho đường huyết.
Món liên quan
Câu hỏi thường gặp
1 chén cơm bao nhiêu calo?
Khoảng 130–160 calo cho chén vơi, 200–260 calo cho chén đầy. Trung bình cơm trắng chín ~130 calo/100g.
Cơm gạo lứt có ít calo hơn cơm trắng không?
Gần bằng nhau (~110–130 calo/100g). Gạo lứt hơn ở chỗ nhiều chất xơ, no lâu và GI thấp hơn nên tốt hơn cho giảm cân.
Ăn cơm có mập không?
Không phải do cơm. Tăng cân do tổng calo cả ngày vượt mức và món ăn kèm nhiều dầu mỡ. Ăn cơm lượng vừa vẫn kiểm soát cân nặng được.
Đang giảm cân có nên bỏ cơm hoàn toàn?
Không cần. Chỉ cần giảm lượng (nửa–1 chén vơi), chọn gạo lứt, tăng rau và đạm nạc là đủ.
Cơm nguội có ít calo hơn cơm nóng không?
Calo gần như nhau, nhưng cơm nguội để lạnh sinh tinh bột kháng, tốt cho đường huyết hơn một chút.
Món liên quan
Lạ miệng cho cả nhà với món bánh hành tóp mỡ
Cách làm heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu
Cách làm cá biển kho vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
Cách chế biến món thịt bò hầm tiêu xanh
Cơm cháy chà bông – cách chiên cơm cháy ngon ngất ngây, ăn mê say
Làm mới bữa cơm gia đình với ếch xào sate ngon
Loading...
