Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon
MENU
MÓN TRÁNG MIỆNG
  • Space

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

– 1 túi bánh mì sandwish( bánh mì gối đã cắt lát sẵn)

– 1 hộp kem

– 1 thìa bột mỳ

– Dầu ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

– Cho 1 thìa bột mỳ cúng với 1 chút nước khuấy cho sánh.

–  Cán móng các lát bánh mì ra.

Cách thực hiện:

– Với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho 1 chiếc bánh kem chiên. Sau đó, múc 3 thìa kem vào giữa 1 lát bánh mì đặt phía dưới.

đổ kem vào bánh

– Tiếp theo, dùng thìa phết chút bột mỳ sánh vào viền của lát bánh mỳ bên dưới, phủ 1 lát lên trên kem, úp bát nhỏ vào lát bánh mì sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát, cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Làm tương tự để có nhiều bánh kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.

tạo hình cho bánh

– Cuối cùng là giai đoạn chiên:  bắc chảo dầu nóng rồi thả từng chiếc bánh kem vào chiên nhanh để tránh kem bị chảy nước. Lấy bánh ra khay lót giấy thấm dầu và trang trí với socola rồi thưởng thức.

Lưu ý:

- Ở quá trình chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh, vì làm như thế là do bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước.

– Nhớ dùng bột sánh để gắn chặt các mép bánh lại.

– Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữa

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

Cách làm mứt táo xanh  sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi phần hướng dẫn cách làm mứt táo xanh của monngon.tv sau đây.

0 bình luận

Ăn cực đã với cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất tại nhà

Mứt dừa non là một món ăn không thể thiếu trong măm vỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam và được rất nhiều người kể cả người lớn hay trẻ em ưa thích.

0 bình luận

Ngon lành và mát lạnh với cách làm sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm thực chất là sự kết hợp của sữa chua và chè nếp cẩm, món ăn này rất ngon và cũng tốt cho hệ tiêu hóa của bạn vì tác dụng của sữa chua.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách nấu món bún hải sản 'nóng hổi vừa thổi vừa ăn' cho ngày mưa se lạnh

Bún hải sản là một món ăn thơm ngon đặc sắc, trời mưa se lạnh mà húp sùm sụp bát bún hải sản thì không gì tuyệt vời hơn. Món ăn này được chế biến bởi nhiều nguồn hải sản giàu chất đạm, nhiều tinh bột từ bún và thêm chút vitamin cùng chất xơ ở rau xanh. Món ăn thơm ngon hài hòa phù hợp với khẩu vị của ba miền làm cho người ăn cảm giác sảng khoái mà không hề khô khan.

0 bình luận

Cách làm gỏi lòng gà bắp cải ngon mê hoặc cả nhà

Gỏi lòng gà bắp cải với nguyên liệu đơn giản, lại không mất nhiều thời gian chế biến nhưng luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng thu hút các thành viên gia đình. Cùng vào bếp chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

0 bình luận

xem thêm