Đem đến một khởi sắc mới cho một ngày dài hoạt động hiệu quả. Ngày hôm nay đến với các nguyên liệu hết sức thân thuộc đó là đậu đỏ và yến mạch, chúng ta hãy cùng học cách làm chè đậu đỏ yến mạch. Món chè ngọt mát và cực kỳ bắt mắt này sẽ đem lại cho bạn những ấn tượng khó quên đấy nhé.
Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày nhưng cách nấu chè này sẽ mang đến cho món chè “cũ” một vẻ ngoài rất hấp dẫn mà khi thưởng thức cũng lạ miệng hơn. Hãy tự làm chè đậu đỏ yến mạch này để chiêu đãi mọi người trong gia đình bạn ngay hôm nay nhé!
Bạn cần những nguyên liệu sau cho cách làm chè đậu đỏ yến mạch:
Cách làm chè đậu đỏ yến mạch được thực hiện như sau:
Bước 1: Hạt hạnh nhân mua về, bỏ phần vỏ rồi xắt hạt lựu nhỏ.
Yến mạch bạn để vào tô nước, ngâm với nước ấm cho yến mạch nở mềm rồi vớt ra. Ngâm yến mạch trước như vậy sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian nấu chè. Điều này cũng là môt bí quyết hay giúp bạn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cho món chè bởi yến mạch sẽ được đun cùng với sữa ở các bước sau.
Bước 2: Bạn cho hết phần yến mạch đã ngâm nở vào nồi.
Tiếp theo cho thêm đậu đỏ vào.
Cuối cùng bạn cho sữa vào rồi bắt lên bếp và đun sôi.
Bước 3: Khi sữa sôi lên thì bạn giảm nhiệt độ xuống, đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút.
Đợi khi chè nguội thì bỏ thêm vài muỗng mật ong vào khuấy đều. Lưu ý tùy theo khẩu vị ngọt của bạn mà mà cho lượng mật ong nhiều ít tùy ý. Và đặc biệt là không nên cho mật ong vào lúc nóng sẽ làm mất đi rất nhiều dưỡng chất quý của mật ong.
Bước 4: Cuối cùng bạn rắc hạnh nhân hoặc lạc giã nhỏ vào.
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và với những cách làm đơn giản, từ gian bếp của nhà bạn bạn có thể tự tay mình chế biến ra một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe của gia đình bạn. Chắc chắn mọi người sẽ rất hài lòng với món ăn của bạn.
Béo lạc, ngọt sữa lại thanh dịu hương mật ong thơm thơm, rất dễ chịu. Đậu đỏ giúp bổ máu, mật ong đẹp da, trong khi yến mạch và hạt hạnh nhân lại chứa nhiều chất béo tốt. Món chè đậu đỏ yến mạch thực sự là một món ăn, ngon, lạ, hấp dẫn lại cung cấp nhiều dinh dưỡng lành mạnh, nhất là tốt cho sắc vóc của chị em.
.jpg)
Vậy là cách nấu chè đậu đỏ yến mạch đã hoàn thành rồi đấy.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi đậu đỏ bằng đậu xanh mà không lo là món chè “mất ngon”. Ngoài hạt hạnh nhân, bạn cũng có thể thay thế bằng hạt óc chó, hồ đào hay các loại hạt khác tùy theo sở thích của bạn. Chúc bạn ngon miệng nhé!
