Cách làm kem chuối ăn hoài không chán
MENU
MÓN TRÁNG MIỆNG
  • Space

Với thời tiết nóng nực hiện nay, kem được xem là món ăn tráng miệng được ưa chuộng số một. Trong đó, món kem chuối vừa dễ ăn lại khá thu hút về hương vị, ngoài ra món kem này còn mang một nét đặc trưng khá riêng.

Hôm nay xin hướng dẫn đến các bạn chi tiết cách làm kem chuối tại nhà đây, giúp bạn có được 1 món kem chuối vô cùng hấp dẫn vào mùa hè oi bức này chỉ với những nguyên liệu đơn giản như là chuối, đậu rang, và cái dừa.

Để tiền hành cách làm kem chuối các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậu rang bạn đập giập. Mẹo hay để đậu giòn và thơm hơn là các bạn rang đậu với lửa nhỏ, đảo cho thật đều tay. Sau khi đậu chín thì bọc đậu vào 1 tờ báo và ủ đậu trong chăn hoặc quần áo dày từ khoảng 15 phút. Đảm bảo đậu rang sẽ rất giòn và rất dễ tách vỏ. Bóp nhẹ tay là tung hết vỏ ngay.

Bột năng ( miền bắc còn gọi là bột đao, bột sắn ) 40g và 1 gói vanilla hay còn được gọi là Vani. Một loại thực phẩm rất hay dùng trong việc chế biến, làm bánh.

Đường 50g, nước lọc 200ml, muối 3g

Tuỳ vào lượng kem chuối các bạn muốn làm mà các bạn tự tính toán về khối lượng nguyên liệu như công thức ở bên trên nhé. Có thể thay đổi số lượng đậu, dừa hay gói vani tùy theo ý thích của bạn. Giờ chúng ta bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Cách làm kem chuối  thực hiện như sau:

Bước 1: Làm phần bột kem

Các bạn trộn bột năng vào nước lọc cùng với phần nước cốt dừa, đường và ít muối sẽ được 1 hỗn hợp đặc và sền sệt. Sau đó bạn cho vào 1 nồi nhỏ rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng bạn khuấy đều. Sau khi hỗn hợp này sánh lại thì bạn tắt bếp để nguội và rồi đổ ra 1 tô lớn. Trong quá trình đun bạn chú ý kẻo bị cháy

Bước 2: Chế biến phần chuối

Trong thời gian chờ hỗn hợp kem đã làm ở trên nguội thì các bạn bóc vỏ chuối. Sau đó chẻ đôi quả chuối theo chiều dọc. Rồi dùng cán hoặc thớt nào đó trong nhà để ép chuối và cán cho chuối dẹp xuống.

Để món kem chuối này được đẹp mắt hơn. Các bạn hãy dùng dao cắt bỏ những phần dư ra cho miếng chuối được vuông vắn.

Chuẩn bị thêm 1 số túi nilon mỏng loại trong suốt đủ với số chuối đã ép.

Bước 3: Lúc này bạn đã có loại hỗn hợp kem từ bước 1, chuối ép và túi linon ở bước 2. Bây giờ các bạn dùng thìa quết đều phần kem lên 1 bề mặt của 1 miếng chuối. Chú ý bạn dàn đều kem ra, sau đó bạn rắc đều đậu đã đập dập và sợidừa lên trên lớp kem.

Sau khi xong 1 mặt các bạn phủ lớp nilon lên rồi lật mặt kia miếng chuối và làm tương tự. Xong rồi thì phủ kín nilon lại. Tiếp tục cho các miếng chuối còn lại.

Sau khi đã hoàn thành. Các bạn xếp hết kem chuối vào 1 khay nhựa và cất chúng vào ngăn đá của tủ lạnh. Sau 5 đến 6 tiếng là bạn có thể thưởng thức món kem chuối ngon tuyệt này rồi.

Cách làm kem chuối dể quá đúng không? Hãy cùng làm để đãi cả nhà một bữa ăn mát lạnh nhé. Chúc bạn ngon miệng và luôn thành công.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

0 bình luận

Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

Cách làm mứt táo xanh  sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi phần hướng dẫn cách làm mứt táo xanh của monngon.tv sau đây.

0 bình luận

Ăn cực đã với cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất tại nhà

Mứt dừa non là một món ăn không thể thiếu trong măm vỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam và được rất nhiều người kể cả người lớn hay trẻ em ưa thích.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách nấu canh nghêu rong biển ngon khó cưỡng khiến cả nhà mê tít

Canh nghêu rong biển là món ăn vừa mang chút hơi hướng của ẩm thực Hàn Quốc lại rất phù hợp với sở thích ăn uống của người Việt. Món canh rong biển nấu cùng nghêu thanh mát rất tốt cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể, lại cực kỳ ngon miệng các mẹ ạ. Món canh nhẹ nhàng này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

0 bình luận

Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

0 bình luận

Cách làm xíu mại phủ phô mai nướng vàng khiến chồng mê như điếu đổ

Chắc chắn các thành viên trong nhà bạn sẽ không cưỡng lại được sức hút của món xíu mại phủ phô mai nướng vàng này đâu!

0 bình luận

Cuối tuần rồi, vào bếp trổ tài món cua rang me cho gia đình nào, đơn giản lắm nè!

Cua đồng rang me là một gợi ý không thể thiếu trong những ngày hè nóng. Với chút giòn, thơm, béo ngậy của cua rang kết hợp vị chua ngọt thanh tao của nước sốt me đã tạo nên một món ngon hấp dẫn ngày hè.

0 bình luận

xem thêm