Nguyên liệu:
-
500 g ức gà
-
Phô mai con bò cười loại lát
-
Sốt tương ớt Gojuchang
-
Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn
Cách làm:
-
Rửa sạch gà, cắt thành khối nhỏ vừa ăn.
-
Trộn hỗn hợp : 3 thìa sốt tương ớt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường. Lấy hỗn hợp đó ướp gà trong khoảng 15 phút.
-
Cho dầu, phi vàng tỏi. Bỏ gà đã ướp kèm sốt vào chảo, bật lửa nhỏ, đảo đều tay khoảng 1 phút rồi đậy nắp lại để 3 phút. Lặp lại công đoạn đó khoảng 2-3 lần cho đến khi nào gà chín, phần sốt sắt lại một chút là được.
-
Sau khi gà chín đổ ra dĩa, xếp phô mai lên mặt (xếp bao nhiêu tuỳ thích theo khẩu vị của các bạn), bỏ vào lò vi sóng 5 phút cho phô mai chảy ra. Cuối cùng cho một ít hành lá.
Lưu ý: phô mai khi nguội sẽ bị đông cứng nên nhớ ăn liền cho ngon, không thì đợi khi nào ăn hãy nung phô mai.
Món liên quan
Cùng tham khảo cách làm cơm chiên Singapore thơm ngon ngay tại nhà
Cách làm bánh xèo Nhật ngon chuẩn bị như hàng quán
Cay tê đầu lưỡi với cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà
Bữa cơm thêm ngon với kim chi củ cải hấp dẫn
Cách làm cơm chiên Thái Lan lạ miệng mà ngon ngất ngây
Cách làm món tôm rim lạc đậm đà ngọt vị ngon cơm
