MENU
MÓN VIỆT
  • Space

Nhiều người thường nghe món bò xào lá lốt, canh chua gà lá giang và cảm thấy khá xa lạ với món canh thịt bò lá giang. Thử chế biến món ăn lạ miệng này, thế nào cả nhà cũng mê tít.

Nguyên liệu:

– 300g thịt bò

– 200g lá giang

– Nửa trái thơm

– Hành tây

– Tỏi

– Ngò gai

– Gia vị: tiêu xay, mắm, dầu hào, hạt nêm, đường

Cách làm:

– Thịt bò chọn phần thịt hay nạm, bắp… tuỳ thích. Bạn nên chọn thịt bò tươi chứ không nên ăn đồ đông lạnh sẽ khiến cho món canh mất đi hương vị thơm ngon.

– Thịt bò rửa sạch cắt mỏng ướp với 1 thìa canh đường, ít bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh nước mắm, ít tiêu, hành tỏi băm trộn đều cho thêm ít dầu ăn.

– Lá giang rửa sạch vò nhẹ. Thơm 1/2 trái bỏ vỏ cắt nhỏ, hành tây 1 củ cắt nhỏ.

– Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho lá giang và thơm vào xào ít phút. Cho khoảng 1 lít nước vào nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Thịt bò đã ướp cho vào nấu với nước đang sôi vài phút là được.

Sau đó, cho hành tây, ngò gai đã cắt mỏng vào sau cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp. Nếu cả nhà có thể ăn cay, các chị em có thể cho thêm vài lát ớt để món ăn được hấp dẫn hơn

Kết quả hình ảnh cho canh bò lá giang

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Học cách làm cà dầm chua ngọt giòn tan ăn với canh cua ngày hè quá thì quá tuyệt

Đảm bảo theo cách này cà dầm giòn tan, chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

0 bình luận

Cách làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Chiêu đãi cả nhà với món thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản. Nhanh gọn và giòn giòn với công thức dưới đây nhé!

0 bình luận

Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ

Nói đến nướng gà, nhiều người nghĩ phải cần đến lò nướng hoặc nồi chiên không dầu dung tích lớn. Nhưng chính chiếc nồi cơm điện thần thánh lại có thể đảm nhận chức năng của cả 2 món đồ trên và cho ra đời món gà nướng siêu hấp dẫn.

0 bình luận


ĐÁNH GIÁ

1.5/5

BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Chiêu đãi cả nhà với món thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản. Nhanh gọn và giòn giòn với công thức dưới đây nhé!

0 bình luận

Học cách làm cà dầm chua ngọt giòn tan ăn với canh cua ngày hè quá thì quá tuyệt

Đảm bảo theo cách này cà dầm giòn tan, chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

0 bình luận

xem thêm