Đơn giản với cách làm xíu mại không cà chua
MENU
MÓN Á
  • Space

Không chỉ ngon khi dùng cùng cơm trắng, với cách làm xíu mại không cà chua này bạn nên làm dư ra để sáng hôm sau có thể kẹp thịt vào bánh mỳ là bạn đã có món bánh mỳ xíu mại cực ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng rồi.

Với cách làm xíu mại không cà chua sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ dưỡng chất và năng lượng để bắt đầu một ngày mới tràn đầy sinh lực và làm việc hiệu quả. Cách làm xíu mại không cà chua ăn cùng với  bánh mì ngon miệng, bổ dưỡng này không hề khó khăn hay phức tạp như bạn nghĩ đâu nhé, mà ngược lại nó rất đơn giản, dễ làm, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm xíu mại không cà chua trong bài chia sẽ của chúng tôi ngay sau đây nhé, chúng ta bắt đầu nào!

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và các bác sĩ hay khuyên rằng chúng ta tuyệt đối không nên bỏ qua bữa ăn này. Hủ tiếu, phở, bún, xôi và đặc biệt là các loại bánh mì là những món ăn sáng thông dụng hằng ngày được rất nhiều người ưa thích. Trong bài hướng dẫn sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cụ thể đến từng chi tiết cho các bạn cách làm xíu mại không cà chua thơm ngon này.

Từng viên xíu mại thơm phức, vàng ươm, vừa mềm, vừa béo thích hợp làm món mặn để ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn chung với bánh mì cùng dưa leo,... đều ngon cả.

Cách làm xíu mại không cà chua cần những nguyên liệu:

– 400g thịt nạc dăm băm nhỏ

Thịt xay

– 100g cá nạo

– 100g tôm luộc chín, bóc vỏ thái hạt lựu,

Tôm luộc

– 150g tôm băm

– Gia vị ướp thịt, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê tiêu.

Gia giảm:

– 3 muỗng súp bột năng

– 3 tép hành lá 

Hành lá

– 200g củ sắn, sắt sợi, luộc sơ, băm nhỏ vắt ráo

– 3 muỗng cà phê tỏi phi mỡ

Sốt cho lên xíu mại:

– 1 muỗng súp bột năng

– 2 muỗng cà phê hành tỏi băm nhỏ

– 2 muỗng cà phê dầu mè

– 3 muỗng súp mở nước

– 200g nước lèo

– Muối, tiêu, bột ngọt, đường, trái ớt, ngò rí, 2 muỗng cà phê dầu mè.

Cách làm xíu mại không cà chua:

– Ướp thịt với gia vị và sử dụng máy xay thịt mịn lại 1/2… không cần xay cho mịn hết. Chỉ cần thịt dẻo lại là được. Nêm nếm cho vừa ăn.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi khi dầu nóng thì thêm chút hành lá vào phi thơm. Cho các nguyên liệu làm sốt vào rồi nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của bạn và gia đình. Khuấy đều trên lửa vừa để hỗn hợp hòa tan vào nhau, nấu đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp

– Khi thịt ướp đã thấm gia vị thì bạn mang bao tay vào vo thịt.

Vo thịt thành những viên tròn đều

– Thấm một chút bột bắp vô tay hay phủ chút vô viên thịt rồi vo thịt lại thành từng viên nhỏ/to tùy ý thích. Cách làm này giúp thịt dẻo, không vỡ khi nấu. Cho thịt đã vo viên vào nấu sốt đã chuẩn bị sẵn. Vặn lửa nhỏ cho thịt được chín từ từ trong thời gian khoảng 5 hay 10 phút tùy theo viên thịt của bạn vo to hay nhỏ.

Ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon cả

Khi xíu mại chín thì cho ra dĩa, trang trí với tiêu và 1 ít ngò rí.

Chúc bạn ngon miệng!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm gà cay phô mai chinh phục người ăn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Vị béo ngậy, cay xè của món gà cay phô mai sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy cùng vào bếp chế biến ngay món ăn "gây sốt" này nhé!

0 bình luận

Thơm ngon tròn vị với món há cảo hấp tôm thịt tuyệt vời

Há cảo là món ăn có xuất xứ từ đất nước Trung Quốc, món ăn này đã được du nhập vào Việt Nam khá lâu và trở thành một trong những món ăn vặt ở nhiều thành phố và được yêu thích bởi nhiều người trên dải đất hình chữ S này.

0 bình luận

Thanh đạm cùng cách làm sủi cảo hấp bằng nhân cải thịt

Chắc hẳn sẽ có rất nhiều bạn đã từng nghe qua món sủi cảo từ đâu đó rồi nhưng lại vẫn chưa có dịp nào để được thưởng thức món ăn đậm chất Trung Hoa này trọn vẹn và đúng hương cả. Chính vì hôm nay thông qua bài viết dưới đây monngon.tv xin hướng dẫn đến các bạn công thức làm món sủi cảo hấp ngon miệng, trong tiết trời se của những ngày mưa mà được ăn món sủi cảo hấp còn đang nóng hổi chấm với ít nước tương đậm đà thì tuyệt quá nhỉ?!

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Cách nấu canh nghêu rong biển ngon khó cưỡng khiến cả nhà mê tít

Canh nghêu rong biển là món ăn vừa mang chút hơi hướng của ẩm thực Hàn Quốc lại rất phù hợp với sở thích ăn uống của người Việt. Món canh rong biển nấu cùng nghêu thanh mát rất tốt cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể, lại cực kỳ ngon miệng các mẹ ạ. Món canh nhẹ nhàng này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

0 bình luận

Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

0 bình luận

Cách làm xíu mại phủ phô mai nướng vàng khiến chồng mê như điếu đổ

Chắc chắn các thành viên trong nhà bạn sẽ không cưỡng lại được sức hút của món xíu mại phủ phô mai nướng vàng này đâu!

0 bình luận

Cuối tuần rồi, vào bếp trổ tài món cua rang me cho gia đình nào, đơn giản lắm nè!

Cua đồng rang me là một gợi ý không thể thiếu trong những ngày hè nóng. Với chút giòn, thơm, béo ngậy của cua rang kết hợp vị chua ngọt thanh tao của nước sốt me đã tạo nên một món ngon hấp dẫn ngày hè.

0 bình luận

xem thêm