Quyến rũ cả gia đình bạn với cách làm món vịt om me ngon tuyệt
MENU
MÓN VIỆT
  • Space

​Từ trước đến nay, trong buổi ăn lớn hay bữa tiệc nào đều không thể thiếu thịt vịt. Vì thịt vịt vừa thơm ngon giàu chất dinh dưỡng lại vừa có thể chế biến được khá nhiều món ăn, đó là lý do lớn nhất mà các chị em nội trợ ưa chuộng thịt vịt.

Hôm nay, monngon.tv xin giới thiệu với các bạn món vịt om me, món ăn hấp dẫn mọi người với vị ngọt ngon từ thịt vịt, vừa mềm lại vừa có vị chua chua từ trong sốt me. Nghe đến đây thôi đã không thể kềm lòng được, hãy cùng xem qua cách làm món vịt om me vô cùng đơn giản mà ngon tuyệt nhé.

Vịt mua về rửa sạch, làm sạch lông kỹ càng

Nguyên liệu cho cách làm món vịt om me

  • 2 đùi vịt
  • 1 thìa súp me cô đặc
  • 2 thìa súp xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp ketchup
  • Nửa thìa cà phê bột ngô (bột năng)
  • Hành, gừng, tỏi, dầu và các gia vị khác vừa đủ.

Me chua hoặc me vắt cho vào nước sôi nghiền nát

Cách làm món vịt om me thơm ngon

 Bước 1: Thịt vịt sau khi mua về rửa thật kỹ, làm sạch hết lông rồi để ráo, sau đó ướp với 1 thìa súp xì dầu và để ít nhất là 30 phút.

Bước 2: Chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt sao cho da vịt vừa vàng đến thì tắt bếp.

Bước 3: Cho thịt vịt vào nồi, cho nước ngang mặt thịt, cho thêm gừng đã được đập dập vào cùng với một chút ít muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn một nửa thì tắt bếp.

Gia vị cùng với hành tỏi gừng bầm nhỏ

Bước 4: Làm nước sốt bằng cách hòa tan me cô đặc với nước nóng, sau đó lọc bỏ bã me.

Bước 5: Cho dầu vào chảo cho nóng rồi cho hành, tỏi vào phi đến khi thơm vừa thì thêm cốt me, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi. Mặt khác, bột ngô hòa tan với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi khác đun sôi cho đến khi sốt sánh lại thì bạn tắt bếp.

Hành lá cắt vừa ăn tùy theo ý thích của mỗi gia đình

Với món ăn này, khi vịt đã chín bạn có thể bày ra đĩa rồi cho nước sốt lên trên, để bắt mắt và ngon hơn bạn có thể rắc vài lá hành, đặc biệt ăn với cơm nóng là tuyệt vời nhất. Món ăn này tuy đơn giản những lại rất quyến rũ, nhất là những đứa trẻ trong gia đình bạn. Vị béo ngậy từ thịt vịt kèm theo vị chua chua từ nước sốt me làm ta khó mà cưỡng lại được.

Món vịt om me vô cùng quyến rũ từ cái tên đến hương vị

Một số gia đình cũng ăn món này với bánh mì, bánh mì chấm nước sốt me cũng là một gợi ý khá thú vị, thật đơn giản để hoàn thành món ăn vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian này phải không. Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt tay ngay vào làm món này với hưỡng dẫn cách làm món vịt om me phía trên. Chúc bạn và cả gia đình có bữa ăn ngon miệng!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm gỏi khô bò sần sật ngon hết sảy mà cực kỳ đơn giản

Gỏi đu đủ khô bò có vị giòn sần sật của đu đủ xanh, vị dai dai và cay thơm của khô bò kết hợp với nước trộn gỏi đậm đà khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Cách làm gỏi đu đủ bò khô khá đơn giản, chỉ cần một ít thời gian là bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn vặt ngon miệng rồi đấy. Cùng vào bếp và trổ tài nhé!

0 bình luận

Bạn đã thử làm món bánh trứng cút phô mai đang gây bão chưa, cực kỳ đơn giản!

Bánh trứng cút nướng phô mai có lẻ vẫn còn là món ăn xa lạ với nhiều người, nhưng với những bạn đã từng thưởng thức qua chắc hẳn sẽ phải thương nhớ mãi món ăn “lạ mà quen” này đó.

0 bình luận

Cách làm món trứng chiên phô mai thơm phức khiến cả nhà 'vét sạch nồi cơm'

Trứng rán thì quá thông thường, nếu lần nào cũng làm giống nhau sẽ đâm ra chán và ngấy đó. Thế nhưng, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có ngay món trứng chiên cuộn phô mai ngon hết ý khiến cả nhà ăn mãi không muốn dừng.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản

Thích uống trà bí đao nhưng sợ hàng trôi nổi, kém chất lượng thì tại sao không vào bếp và tự nấu cho cả gia đình cùng uống, dễ làm mà đảm bảo vệ sinh.

0 bình luận

xem thêm