Bật mí cách làm gà nướng mật ong vàng bóng hấp dẫn

Trong đó gà nướng mật ong là sự hoà trộn tuyệt vời giữa hương vị dân dã mà vẫn toát lên sức hấp dẫn khó cưỡng từ vị ngon, béo của thịt gà và vị ngọt dễ chịu của mật ong. Hôm nay để giúp bạn có chút thay đổi và trổ tài nấu ăn của mình, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm gà nướng mật ong ngon đúng chuẩn.

Chuẩn bị đùi gà tươi ngon là bí quyết chính cho món ăn ngon

Có thể bạn sẽ thích

Nguyên liệu cho cách làm gà nướng mật ong

1 kg thịt gà
2 thìa canh mật ong nguyên chất
2 thìa canh dầu hào
2 thìa canh dầu ăn
1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn
2 thìa canh xì dầu
Nước mắm ngon
Ớt bột hoặc ớt tươi tuỳ sở thích của bạn

Mật ong nguyên chất không pha sẽ làm cho món ăn thơm ngon hơn

Cách làm gà nướng mật ong thơm ngon

Bước 1: Đối với thịt gà, bạn nên lựa chọn phần cánh để khi nướng thịt sẽ ngon hơn rất nhiều. Gà rửa sạch, để ráo nước rồi tiến hành chặt đôi cánh hoặc để nguyên tuỳ sở thích.

Bước 2: Cách ướp gà nướng mật ong

Đây là công đoạn cực kỳ quan trọng để có được một món gà nướng thơm ngon đúng điệu vì việc ướp gia vị quyết định trực tiếp đến mùi vị của món ăn.

Nguyên liệu đầy đủ cho việc chế biến món ăn hoàn hảo

Bạn hãy chú ý pha hỗn hợp ướp gà mật ong theo công thức như sau: 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh mật ong, 2 thìa cà phê dầu, ít hạt nêm và 1 thìa tỏi xay vào bát trộn đều để các gia vị quyện với nhau, sau đó đổ vào thịt gà để thịt ngấm gia vị. Sau khi trộn đều bạn cho gà đã ướp vào túi nilon hoặc hộp nhựa cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 giờ đồng hồ trước khi nướng để thịt ngon hơn.

Nhiều gia đình ăn món gà nướng với salad hoặc dưa leo, cà chua

Bước 3: Trong khoảng thời gian đợi thịt gà thấm gia vị, bạn thực hiện hỗn hợp khác để thoa lên cánh gà trong lúc nướng để thịt gà có màu sắc đẹp mắt hơn và không bị cháy. Hỗn hợp này bao gồm 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh mật ong và 1 thìa canh xì dầu trộn đều với nhau bạn nhé.

Bước 4: Bắt đầu nướng gà, bạn xếp cánh gà lên vỉ nướng hoặc xiên vào que, chú ý đảo đều liên tục các mặt để thịt gà không bị cháy và vẫn chín đều. Nếu bạn nướng bằng bếp than thì không nên quét quá nhiều hỗn hợp vừa trộn trên lên thịt gà khi đang nướng, đợi đến lúc gà chín và bày ra đĩa và quét một lớp hỗn hợp lên trên là có thể thưởng thức rồi nhé.