Bổ dưỡng với cách nấu canh gà ngon tuyệt

Cách nấu canh gà ngon là một kiến thức chị em cần ghi chú vào cẩm nang nấu nướng của mình.

Thịt gà từ lâu là loại nguyên liệu bổ dưỡng vì thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe với các loại vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Khoai tây là loại củ chứa nhiều tinh bột, vitamin và hóa chất. Khi kết hợp gà với khoai tây để nấu canh sẽ tạo ra một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiệu quả trong việc phòng tránh suy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Cách nấu canh gà ngon ngọt, bổ dưỡng là món ăn cần thiết đặc biệt cho những người mới vừa hết bệnh, hiệu quả trong việc lấy lại sức.

Có thể bạn sẽ thích

Trong mâm cơm gia đình, món kho đã có, món xào cũng có, thế còn món canh bạn đã chuẩn bị chưa? Trong tiết trời oi bức như thế này thì một tô canh gà nấu khoai tây thơm ngon là một lựa chọn vô cùng sáng suốt đấy.

Món canh gà bổ dưỡng

Vậy bạn đã biết cách nấu canh gà ngon chưa? Cách nấu canh gà ngon vậy có khó nấu không? Cách làm có phức tạp lắm không? Nguyên liệu gồm những gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài hướng dẫn cách nấu canh gà ngon sau đây

Nguyên liệu nấu canh gà khoai tây gồm có:

– 300g đùi gà ( bạn nên chọn mua gà ta để có món canh ngon hơn nhé)

Đùi gà

– 200g khoai tây

Khoai tây

– Nửa củ cà rốt

Cà rốt

– Nửa củ hành tây

– Tiêu, hành lá, ngò rí

Ngò rí, hành lá

– Hạt nêm

Cách nấu canh gà ngon được thực hiện như sau:

1. Sơ chế

– Đùi gà mua về rửa sạch bằng nước muối, rửa lại lần nữa với nước sạch rồi chặt miếng vừa ăn.

– Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa miệng. Cà rốt gọt vỏ cắt miếng tròn mỏng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ.

– Ứớp thịt gà với 1 muỗng hạt nêm, một ít hành tím băm, một ít, trộn đều cho gia vị thấm đều vào phần thịt gà.

2. Nấu canh

– Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu để phi hành, cho phần thịt gà vào xào săn. Sau đó đổ một tô nước vào nồi, rồi lần lượt cho cà rốt vào vì cà rốt lâu chín, nấu khoảng 3 phút thì nêm nếm nước canh lại sao cho vừa ăn rồi bỏ khoai tây vào. Nấu đến khi khoai tây mềm thì được. Thử bằng cách dùng đũa ghim vào miếng khoai tây. Nếu ghim xuyên qua dễ dàng thì có nghĩa khoai tây đã chín, nếu ghim không được nghĩa là miếng khoai tây chưa chín, cần phải nấu thêm một lúc nữa.

Khi món canh gà đã chín, đổ ra tô, trang trí bằng vài cọng ngò rí cắt nhỏ và vài nhánh tiêu xanh.