Cách làm chân gà nướng muối ớt ngon miễn chê

Chân gà nướng muối ớt: chân gà làm sạch, chần sơ cho săn, ướp muối ớt/sa tế + sả tỏi + mật ong + dầu hào khoảng 20–30 phút, rồi nướng than hoặc lò ~15–20 phút, trở đều và phết nước ướp tới khi vàng cánh gián, da giòn thấm vị cay mặn.

Cách làm chân gà nướng muối ớt như thế nào là chuẩn vị, như thế nào mới ngon, như thế nào mới có thể làm hài lòng người thưởng thức?

Thịt gà là một loại nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng, có rất nhiều món được chế biến từ gà: cánh gà, đùi gà, ức gà… mỗi thành phần đều có vị riêng khác nhau.Nhưng với chân gà thì quả thật là một món đặc biệt. Cách chế biến chân gà, nói dễ cũng không phải nhưng nói khó thì cũng không đúng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chân gà nướng muối ớt sau đây để trả lời những câu hỏi ở trên nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Chân gà nướng muối ớt thơm ngon

Chân gà nướng muối ớt giòn thơm hòa quyện với vị cay cay của ớt, mặn mặn của muối thì thử hỏi ai mà không xiêu lòng.

Cách làm chân gà nướng muối ớt cần có những nguyên liệu như sau:

– 500g chân gà

Chân gà

– 1 muỗng cà phê muối

– 2 muỗng cà phê ớt băm

– 2 muỗng cà phê dầu ăn

– 1 muỗng cà phê tỏi băm

– 1 ít gừng

Cách làm chân gà nướng muối ớt:

– Chân gà mua về rửa sạch. Chuẩn bị một tô nước pha một muỗng muối và một ít gừng giã nát. Cho chân gà vào ngâm trong 10 phút. Sau 10 phút vớt chân gà ra rổ và mang đi rửa bằng nước sạch. Chân gà khía đôi để khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị hơn.

– Trộn lần lượt dầu ăn,muối ớt và tỏi băm vào tô, trộn đều.

– Dùng cọ quét thật đều hỗn hợp gia vị lên chân gà. Để yên trong khoảng 1 đến 2 tiếng để gia vị thấm đều vào chân gà.

Ướp chân gà

– Đem nướng chân gà ở lò than hoa hoặc lò nướng tùy ý. Khi nướng, lưu ý cứ 5 phút bạn lại dùng nước ướp tưới lên một lần.

– Chuẩn bị một bếp than hồng để nướng chân gà. Chân gà nướng than sẽ ngon hơn so với nướng bằng lò điện.

Chuẩn bị một bếp than

– Đặt vĩ nướng sạch lên bếp than, đợi khi nóng lên thì gắp lần lượt chân gà đã ướp lên và bắt đầu nướng.

Đặt chân gà lên vĩ nướng

– Nướng chân gà thật đều tay sao cho chân gà chín vàng đều 2 mặt, có mùi thơm hấp dẫn vậy là chúng ta đã hoàn thành chân gà nướng muối ớt rồi đấy.

Nướng vàng đều thơm phức là được

– Gắp chân gà sắp ra dĩa, thêm một ít rau củ quả trình bày thật đẹp mắt.

Trình bày đẹp mắt

– Chân gà nướng muối ớt ăn kèm với dưa leo, một ít củ cải muối chua, vài cọng rau răm chấm với muối tiêu chanh.

Chỉ với một ít thời gian, một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể dành tặng gia đình mình một món ăn hấp dẫn rồi. Chúng tôi tin rằng với hướng dẫn chi tiết cách làm chân gà nướng ở trên thì bạn sẽ tự tin hơn và sẽ có thể tự chế biến món chân gà nướng muối ớt thơm ngon ngay tại nhà mình.

Chân gà nướng rất ngon, nhưng thời gian gần đây xuất hiện rất nhiều trường hợp thực phẩm bẩn, nên qua bài viết này, các bạn có thể an tâm hơn khi tự tay thực hiện món ăn ngon mê ly này.

Chúc các bạn ngon miệng với món chân gà nướng muối ớt này nhé!