Cùng với thành phần tạo ra loại chocolate này, lượng chất béo và lượng chất dinh dưỡng cân bằng với nhau, nếu bạn thích ăn chocolate mà ngại béo thì đây chính là loại chocolate phù hợp nhất cho bạn rồi, bởi vì bạn sẽ thích mê ngay khi hoàn thành xong cho mà xem. Không nói dông dài nữa, hãy cùng nhau khám phá cách làm chocolate vị trái cây nhé các bạn ơi.
Một loại chocolate mới, thật nhiều mùi vị và độc đáo.
Để thực hiện cách làm chocolate vị trái cây hôm nay, bạn cần phải chuẩn bị các loại nguyên liệu sau đây:
-
300g chocolate trắng (hoặc đen) hoặc nếu bạn muốn nhanh thì dùng loại đã được pha mùi sẵn.
- Kiwi sấy khô: 30g.
- Dâu tây sấy khô: 30g.
- Hạt hồ đào: 15g.
- Hồ việt quất: 20g.
- Sữa tươi không đường: 200ml.
- Bơ sữa tươi không đường.
- Giấy nến.
- Khuôn nhôm để định hình chocolate.
Những nguyên liệu cần để làm chocolate vị trái cây.
Những loại nguyên liệu trên đây chỉ là cơ bản để dễ dàng thực hiện cách làm chocolate vị trái cây thôi, nếu bạn thích thêm hay nhiều loại khác thì có thể cho thêm vào nhé.
Tiến hành cách làm chocolate vị trái cây thật ngon mà không lo bị nóng:
-
Tìm mua loại chocolate có sẵn mùi trái cây, thường hay được bày bán là các mùi cơ bản như dâu tây, nho, cam, kiwi, đào, việt quất, chanh dây…
- Nhưng nếu bạn thích ít mùi, thì hãy dùng chocolate trắng.
Chocolate trắng là lựa chọn cho bạn khi không tìm được chocolate mùi.
- Thái thật nhỏ chocolate ra, rồi cho vào một cái tô to.
- Dùng một cái thau nhôm, đun sôi nước rồi cho nước nóng vào thau. Sau đó bạn hãy đặt tô chocolate vào bên trong.
- Một tay xoay tròn tô chocolate trong nước, một tay dùng muỗng đảo đều vụn chocolate trong tô cho đến khi chocolate tan chảy hết. Sau đó bạn cho một ít bơ sữa không đường, vài thìa sữa tươi không đường vào chocolate nhé. Nếu không thích ăn béo thì có thể không cần cho thêm 2 loại này.
- Nếu bạn dùng chocola trắng để ăn, thì hãy chọn một loại nguyên liệu chính cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và hòa luôn vào hỗn hợp nóng chảy kia nhé, để tạo mùi và màu cho chocola của chúng ta.
- Bước tiếp theo của cách làm chocolate vị trái cây, bưng tô chocolate ra và nhanh tay rót chocolate lên thớt đã được trải sẵn một lớp giấy nến, bạn dùng nguyên liệu khô rải đều khắp mặt của chocolate.
Làm chocolate vị trái cây không mất quá nhiều thời gian, nhưng sản phẩm lại ngon như vậy.
- Nếu dùng khuôn định hình, thì công việc này sẽ hơi tốn thời gian hơn một tí bởi vì chocolate sẽ lâu khô hơn, và bạn sẽ cần phải đổ một lớp chocolate xuống trước, sau đó rải nguyên liệu lên rồi tiếp tục đổ thêm một lớp chocolate lên phủ lại, như thế thì mẻ chocolate của bạn sẽ có nhân trái cây ngon tuyệt.
- Chờ đến khi chocolate nguội hẳn, khô lại thì bạn cho cả mẻ vào tủ lạnh, khi nào ăn thì dùng dao cắt ra nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm chocolate vị trái cây hôm nay rồi.
Chocolate hương dâu và có vị của nhiều loại trái cây khác nhau.
Vậy là cách làm chocolate vị trái cây đã hoàn thành rồi nhé các bạn ơi, hãy bắt tay vào làm cho mình món chocolate lạ miệng này và mang đi lấy lòng những người thân yêu của mình thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé.
Loading...
