Khoai nướng hasselback có thể dùng làm món khai vị, một phần của bữa ăn chính hoặc có thể dùng nó như bữa điểm tâm hàng ngày. Bạn cũng có thể dùng chung món này với bánh mì hoặc gà nướng, hay đơn giản là thêm một chút sốt kem thôi là đã trọn vị của bữa ăn gia đình rồi. Hãy tham khảo cách làm khoai lang hasselback dưới đây nhé!
Để làm ra món khoai lang nướng Hasselback ngon bá cháy, các bạn hãy sẵn sàng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 3 củ khoai lang.
- 120 gr phô mai.
- 200 ml heavy cream.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 50 gr đường nâu.
- Một nửa muỗng cà phê tiêu.
- 30 gr cỏ xạ hương tươi.
Dụng cụ thực hiện món khoai nướng hasselback.
– Lò nướng khoai hasselback chuyên dụng.
– Giấy bạc.
– Khay nướng.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ đồ dùng và nguyên liệu, chúng ta hãy vào bếp thực hiện cách làm khoai lang hasselback!
Bước 1:
– Phô mai bào sợi nhỏ rồi cho vào tô cùng heavy cream, sau đó trộn đều. Bạn nhớ là phải làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C nhé.
Bước 2:
– Tiếp theo, bạn cho tiếp các gia vị đã chuẩn bị sẵn như xạ hương, muối, tiêu vào cùng, trộn thật nhanh tay.
– Khoai lang phải gọt vỏ, rửa sạch, bào thành từng lát mỏng.
– Trong cách làm khoai lang hasselback chú ý nên mua những củ khoai lang tròn và dày để khi cắt khoai sẽ đẹp hơn nhé!
Bước 3:
– Nhúng khoai lang đã chuẩn bị ở trên vào hỗn hợp bơ, heavy cream rồi xếp lên khay nướng. Cuối cùng bọc lớp giấy bạc bên ngoài khay .
Bước 4:
– Cho toàn bộ khoai vào lò, nướng trong khoảng 35 phút. Khi lấy khoai ra khỏi lò, bỏ lớp giấy bạc đi, rắc đường nâu vào, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút nữa.
Bước 5:
– Lấy món ăn ra và trình bày thật đẹp trên bàn ăn nhé.
