Chắc hẳn với các món sorbet với những hương vị và tên gọi quen thuộc như sorbet vani, sorbet hương dâu, sorbet vị dừa hay cả sorbet trà xanh,… đã quá quen thuộc với các bạn hay ít nhất bạn cũng đã được thưởng thức qua dù là một vài lần, tuy nhiên đã bao giờ các bạn nghe đến và được ăn món sorbet thanh long với hương vị ngọt mát, thanh khiết vô cùng đặc trưng này chưa? Cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn luôn đấy nhé, trong khi đó với cách làm sorbet thanh long đỏ ngon, hấp dẫn ngay tại nhà dưới đây lại khá đơn giản và điều đặc biệt là không dễ dàng gì mà bạn có thể tìm mua được món kem này ở tiệm bán kem đâu đấy.
Cách làm không hề khó mà rất dễ làm và lại không mất nhiều thời gian. Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm sorbet thanh long đỏ và thực hiện ngay nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách làm sorbet thanh long đỏ bao gồm:
- 1 quả thanh long đỏ
- 80g đường cát trắng
- 1/2 quả chanh
- 80ml nước lọc
Cách làm sorbet thanh long đỏ thực hiện như sau:
Bước 1: Bạn sử dụng một cái nồi nhỏ, cho đường cát và nước lọc vào rồi bắt nồi lên bếp đun với ngọn lửa nhỏ cho đến khi nước sôi lên và đường thì tan hết thì tắt bếp để nguội.
Bước 2: Thanh long đỏ bạn cắt đôi rồi dùng muỗng nạo sạch lấy phần thịt. Sau đó bạn cho thanh long, nước cốt chanh và nước đường cát đã nguội vào 1 máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Bạn đừng nên xay lâu quá nhé, xay khoảng tầm 30 giây là được.
Bước 3: Sau khi bạn xay xong bạn đổ thanh long ra 1 hộp nhựa, đậy kín nắp và để vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng, sau 2 tiếng bạn lấy hỗn hợp thanh long ra và dùng máy đánh trứng để đánh bông trong 2 phút rồi bạn để thanh long vào lại ngăn đá của tủ lạnh cho đến khi nó đông lại.
Vậy là các bạn đã có ngay một hộp sorbet thanh long đỏ béo ngon tuyệt rồi đấy! Khi thưởng thức các bạn hãy dùng muỗng để múc sorbet thành những viên tròn để tạo thành những viên sorbet tròn cực hấp dẫn nhé!
Cách làm sorbet thanh long đỏ thật đơn giản có phải không nào? Vậy là bây giờ các bạn đã có thêm một công thức làm sorbet mới cho vào sổ tay nấu ăn của mình rồi nhé! Hy vọng món sorbet hấp dẫn này sẽ khiến cho bạn hài lòng và yêu thích. Vào những ngày rãnh rỗi thì hãy trổ tài của bạn với gia đình, bạn bè nhé, chắc chắn rằng bạn sẽ nhận được những lời khen cực thú vị đấy. Chúc các bạn thành công.
