Cách làm cơm cuộn chiên xù là một khám phá khá hay, vừa làm món ăn mang thêm một hương vị mới, một hình ảnh mới vừa giúp cho những người chịu không được mùi rong biển sẽ cảm thấy dễ ăn hơn và có thể thưởng thức vị ngon của cơm cuộn một cách trọn vẹn hơn.
Cách làm cơm cuộn chiên xù cũng giống như cơm cuộn thông thường với những thành phần nguyên liệu cơ bản như cơm dẻo thơm, phần nhân bên trong phong phú , đa dạng với nhiều nguyên liệu thơm ngon, cuốn cơm vừa dễ ăn lại còn ngon miệng khiến người ăn cảm thấy rất hài lòng. Nay cách làm cơm cuộn chiên xù còn có thêm lớp vỏ ngoài giòn giòn, làm người ăn có cảm giác ngon miệng, thích thú và kích thích vị giác hơn. Nếu bạn là người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì cách làm cơm cuộn chiên xù là một món ngon chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua được.
Một món ăn thú vị như thế nếu có thể chế biến ngay tại nhà thì còn gì tiện lợi cho bằng, bạn có thể tự tay trổ tài nấu nướng của mình để chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức. Vậy bạn đã biết cách làm cơm cuộn chiên xù chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tìm hiểu kỹ càng hơn về cách làm cơm cuộn chiên xù qua bài hướng dẫn của chúng tôi ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu cho cách làm cơm cuộn chiên xù gồm có:
- Cơm nóng
.jpg)
Cơm nóng
ADVERTISEMENT
- Lá rong biển cuộn cơm
.jpg)
Lá rong biển
- 4 cái trứng gà
- Xúc xích
- Cà rốt
- Dưa leo
- Bột chiên xù
- Dầu ăn
- Nước tương
- Sốt mayonnaise
Cách làm cơm cuộn chiên xù được thực hiện qua các bước:
- Trộn cơm với một ít hỗn hợp giấm, đường và muối, trộn đều lên.
- Dưa leo rửa sạch rồi cắt dạng sợi dài.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc qua nước sôi cho cà rốt mềm, sau đó để cho cà rốt nguội một chút thì cắt sợi bằng với sợi dưa leo vừa cắt ở trên.
- Chiên xúc xích trên chảo dầu nóng, sau đó để nguồi rồi cắt sợi dài như dưa leo và cà rốt ở trên.
- Đập trứng vào tô, cho 1 ít hạt nêm, đánh đều lên. Đặt một chảo lên bếp, tráng một lớp dầu ăn, khi dầu ăn nóng thì đổ tô trứng vừa đánh vào, đảo đều tay cho trứng trải một lớp mỏng trên mặt chảo. Dùng xạn lật trứng cho 2 mặt trứng đều chín vàng đều thì tắt bếp. Cho trứng ra dĩa, đợi trứng nguội thì dùng dao cắt thành dạng sợi.
.jpg)
Chiên trứng thành một lớp mỏng trên chảo
.jpg)
Các nguyên liệu cắt thành sợi dài
- Đặt miếng lá rong biển lên miếng mành tre sau đó dùng muỗng múc cơm trải đều lên, cho cà rốt, dưa leo, trứng, xúc xích vào rồi dùng tay cuộn chặt lại.
- Đập 2 quả trứng khác vào tô, đánh đều tay.
- Cơm cuộn làm xong lúc nãy, cắt thành những khoanh nhỏ, vừa ăn, lấy khoanh cơm đó nhúng vào tô trứng. Lăn qua lớp bột chiên giòn sau đó mang đi chiên.
- Chiên cuộn cơm trên chảo dẩu sôi đến khi cuộn cơm có lớp ngoài màu vàng, giòn và chín đều là được.
- Gắp ra dĩa là cách làm cơm cuộn chiên xù đã hoàn thành, bạn có thể chấm với nước tương hoặc sốt mayonnaise đều ngon cả.
Cơm cuộn chiên xù thơm ngon hoàn thành
