Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem cà phê vani với một cách đơn giản nhất, dễ dàng nhất và nhanh chóng nhất để cho các bạn có thể nhanh nhanh thưởng thức được hương vị kem sữa ngây ngậy thơm đặc trưng của cà phê, cùng mùi thơm lừng vani làm cho món kem trở lên ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bạn đang tìm cách làm kem ngon để làm cho mình và cả nhà thưởng thức thì nhanh chóng vào bếp cùng với chúng tôi ngay bây giờ nhé, chúng tôi sẽ hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm kem cực ngon cực mát, hứa hẹn sẽ cho bạn và cả nhà thưởng thức được món kem mới, thay đổi vị giác. Cùng trổ tài ngay nào!
Món kem cà phê vani với mùi cà phê thơm nhẹ rất dễ chịu. Món kem ngọt mát này vô cùng thích hợp để dùng trong những ngày có tiết trời oi nóng như thế này đấy các bạn ạ! Thế thì còn chần chừ gì nữa mà không bỏ túi ngay bí quyết làm kem hấp dẫn này.
Cách làm kem cà phê vani các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 250 ml whipping cream
- 600 ml sữa nguyên kem
- 40 g bột cà phê chưa hòa tan
- 165 g đường
- 5 g vani
Cách làm kem cà phê vani được thực hiện như sau:
Trước tiên các bạn cần cho cà phê vào túi lọc.
Tiếp theo, cho sữa và đường vào nồi, đun với lửa nhỏ cùng với túi cà phê, cho đến khi hỗn hợp nóng chừng khoảng 60 độ C thì bạn tắt bếp và để nguyên túi cà phê lọc ở đó.
Sau thời giản khoảng 30 phút thì dùng muỗng ép sát túi lọc cà phê vào sữa để lấy phần nước cà phê.
Thêm vani vào.
Dùng vá khuấy đều rồi bỏ phần túi bã cà phê đi.
Cho thêm whipping cream vào, các bạn vừa cho vừa khuấy đều tay.
Cho hỗn hợp kem cà phê vani vào máy làm kem rồi thực hiện theo hướng dẫn.
Hoặc cách thứ 2 là bạn cho hỗn hợp vào tô rồi để vào ngăn đá, cứ khoảng 15 – 20 phút lấy ra và dùng nĩa xỉa xỉa vào để tránh hỗn hợp bị đóng đá.
Để trong tủ lạnh ít nhất là 2 tiếng là có thể dùng được. Thực chất khi làm kem bằng tay thì sẽ không được mịn như máy nhưng cơ bản về vị thì vẫn không hề thay đổi chút nào cả.
Thành phẩm: Múc kem ra ly (đĩa, tô,chén..) và mời cả nhà cùng thưởng thức nào!
Chỉ với vài bước mà cách làm kem cà phê vani đã được thực hiện xong rồi.
Bạn có thấy món ăn hấp dẫn thú vị không? Nếu các bạn chưa làm bao giờ thử làm thì hãy thực hiện luôn và ngay từ bây giờ nhé. Cùng vào bếp ngay nào!
Chúc bạn thành công!
