Để làm bò nướng phô mai: thái bò mỏng, ướp tỏi, tiêu, dầu hào và chút đường cho thấm; nướng hoặc áp chảo bò vừa chín tới rồi phủ phô mai mozzarella lên cho chảy, thêm sốt bơ tỏi nếu thích. Bò mềm quyện phô mai béo ngậy, hợp tụ tập.
Với món bò nướng phomai này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác béo ngậy thơm ngon tan ngọt trên đầu lưỡi tận đến cổ họng với hương vị đầm đà khó quên, tạo cho bạn cảm giác khó cưỡng khi phải đối mặt lần sau, vậy thì còn chần chờ gì nữa chúng ta bắt tay thực hiện ngay thôi!!!
Bò nướng phomai thơm ngọt ngay trên đầu lưỡi
Cách làm bò bướng phomai :
1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Thịt bò tươi 100gr (Khi bạn mua thịt bò nên chọn loại đỏ tươi, thường là được mổ vào sáng sớm, nếu như thịt đã qua đông lạnh thì sẽ có màu sẫm khi ra không khí ngoài trời)
- Phomai: 1 miếng
- Hành lá tươi
- Gia vị: dầu ăn, nước tương, tỏi, muối, đường, ớt,…
Bò nướng phomai ăn kèm với cơm nóng là một lựa chọn hoàn hảo
2. Thực hiện bò nướng phomai :
Với thịt bò bạn có thể chọn loại vừa, đỏ tươi, bạn thái lát thịt bò, sau đó chần cho mềm. Bạn ướp thịt bò với gia vị, cho thịt bò thái lát vào tô, bạn cho thêm chút tỏi thái băm,cho chút dầu ăn, cho chút nước tương, để khoảng 10 phút cho thấm đều. Thịt bò càng thái mỏng thì độ thấm gia vị cũng sẽ được tăng lên nên bạn cần chú ý ở điểm này.
Với pho mai bạn chỉ cần thái hình chữ nhật theo khối để cuộn chung với thịt bò. Bạn có thể cắt vừa vặn theo miếng thịt bò để cuộn dễ hơn.
Từng miếng thịt bò tươi ngon vô cùng hấp dẫn
Bạn để lát thịt bò lên thớt hoặc dĩa sau đó bỏ phomai lên trên cuộn từng miếng thịt bò lại và dùng hành lá (bạn nên luộc hành lá trước) buộc thật chặt.
Bước kế tiếp là bạn dùng bếp nướng hoặc là vĩ nướng trên bếp than, bạn xếp từng cuộn thịt bò lên trở đều tay cho thịt bò vàng, bắt đầu dậy mùi thơm là được. Với bò nướng phomai thì bạn cần nướng liền tay sẽ tránh khét cộng với đó sẽ cực ngon khi thưởng thức nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Món bò nướng phổ biến nhất trong cách tiệc bbq
Món bò nướng này các bạn nên dùng chung với tương ớt, vừa béo vừa cay vừa ngọt thịt thì sẽ tạo nên sự hòa nguyện, làm cho món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.
3. Kết
Với những bước thực hiện món bò nướng phomai bạn sẽ tạo nên một sự thú vị mới trong bữa ăn hằng ngày và sẽ là điểm 10 cho chất lượng song hành trong cuộc sống của chính bạn. Chúc bạn sẽ biết được nhiều cách thức làm những món ăn mới từ chúng tôi.
Món ăn hoàn hảo cho gia đình thân yêu của bạn
Câu hỏi thường gặp
Bò nướng phô mai dùng phô mai gì?
Mozzarella cho độ kéo sợi; có thể trộn thêm cheddar để đậm vị hơn.
Ướp bò nướng phô mai với gì?
Tỏi, tiêu, dầu hào, chút đường và dầu; ướp 15–30 phút cho thấm.
Làm sao bò nướng không bị dai?
Thái mỏng ngang thớ, nướng/áp chảo lửa lớn vừa chín tới rồi mới phủ phô mai.
Bò nướng phô mai ăn kèm gì?
Ăn kèm bánh mì, rau sống, kim chi hoặc cơm; chấm sốt bơ tỏi.
Làm bò nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu được không?
Được: áp chảo bò trước, phủ phô mai rồi nướng 180°C vài phút cho phô mai chảy.
