Thử sức với cách làm rau câu dưa hấu cà phê sữa mới lạ

Làm rau câu rất dễ dàng, rau câu có thể kết hợp cùng nhiều loại trái cây. Hãy cùng monngon.tv trổ tài với cách làm rau câu dưa hấu cà phê sữa, một sự kết hợp rất ngẫu hứng và đầy sáng tạo. Chắc rằng bạn sẽ ngạc nhiên trước màu sắc và mùi vị tuyệt vời của nó.

Rau câu dưa hấu cà phê sữa nhiều tầng được làm từ bột rau câu dẻo với màu rau câu đỏ hồng đặc trưng dưa hấu xen kẽ cùng rau câu cà phê sữa béo thơm. Đây là món ăn tráng miệng mát lạnh thích hợp cho các bữa tiệc tại nhà nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Món tráng miệng thú vị này với cách thực hiện không hề phức tạp hay khó khăn, ngược lại nó được thực hiện rất dễ dàng, nhanh chóng.

Chỉ cần một chút khéo léo và một ít thời gian là bạn đã có thể mang đến cho gia đình mình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn rồi. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu cho cách làm rau câu dưa hấu cà phê sữa gồm có:

Bột rau câu 10 gr (Dẻo)
Dưa hấu 1 kg (không hạt)
Bột cà phê 34 gr (Cà phê sữa hòa tan)
Sữa đặc 80 gr

Cách làm rau câu dưa hấu cà phê sữa được thực hiện qua các bước như sau:

Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Sau đó lọc qua rây lấy nước.

Bước 2: Cho bột cà phê sữa hòa tan vào trong tô lớn, thêm vào 80g sữa đặc và 600ml nước sôi vào khuấy đều cho tan.

Bước 3: Cho nước dưa hấu vào nồi, đặt lên bếp đun nóng (không cần đun sôi). Khi nước dưa hấu nóng thì rắc từ từ 5g bột rau câu vào nồi vừa rắc vừa khuấy đều khoảng 5 phút cho bột rau câu tan. Làm tương tự với cà phê sữa trong 1 nồi khác. Sau đó, hạ nhiệt cả 2 bếp ở mức thấp nhất để giữ hỗn hợp rau câu không bị đông lại.

Bước 4: Có thể dùng ly nhỏ hoặc tô vuông để làm khuôn đổ rau câu. Trước hết đổ 1 lớp mỏng rau câu dưa hấu, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 phút cho hơi đông lại (tình trạng rau câu kéo mặt).

Sau đó đổ thêm một lớp rau câu cà phê lên trên rồi tiếp tục cho vào ngăn mát. Tiếp tục đỗ xen kẽ cho đến khi ưng ý là được. Cuối cùng để vào ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ cho lạnh là có thể dùng nhé!

Bước 5: Món rau câu dưa hấu cà phê phê sữa với những lớp màu xen kẽ bắt mắt, ăn vào dẻo thơm, mát lạnh, thích hợp làm món tráng miệng lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình.