MENU
MÓN VIỆT
  • Space

Công thức để thực hiện cách nấu món canh thịt bò cà chua cũng khá giống như cách nấu những món canh đơn giản khác như: món canh cá cà chua, canh thịt heo viên cà chua hoặc là món canh thịt bò cà chua này các bạn cũng chế biến bằng cùng một quy trình tương tự tuy nhiên mỗi hương vị thì sẽ khác biệt nhau hoàn toàn nhé.

Và để có được hương vị, cũng như quy trình cụ thể để thực hiện cách nấu canh thịt bò cà chua thơm ngon bổ dưỡng thế này, mới các bạn hãy cùng monngon.tv cùng tham khảo bài viết sau đây nhé. Các bạn đừng quên chia sẻ công thức nấu món này cùng bạn bè nữa nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách nấu canh thịt bò cà chua

  • Thịt nạt thân bò mềm 200g
  • Cà chua chín 3 đến quả
  • Hành khô, sả vài cộng
  • Rau mùi, hành lá, rau răm mỗi thứ một ít
  • Gia vị nêm nếm: nước mắm ngon, hạt tiêu xay, hạt nêm, muối ăn

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt nạt than bò của cách nấu canh thịt bò cà chua

Thịt nạt than bò các bạn mua về mang đi rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước rồi cho phần thịt bò này vào trong máy xay, rồi tiến hành xay thịt cho thật nhuyễn. (Nếu muốn tiện lợi hơn các bạn có thể chọn mua loai thịt xay sẵn, nhưng lưu ý cần chọn mua ở những hàng quen và uy tín      nhé hoặc các bạn có thể mua tại siêu thị sẽ an toàn hơn).

Sau đó các bạn cho phần thịt bò vào bát ướp cùng với ít gia vị đã chuẩn bị rồi để thịt nghĩ trong thời gian chừng 15 phút để cho thịt bò ngấm đều gia vị hơn.

Bước 2: Sơ chế phần hành sả và cà chua

Hành khô các bạn bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Hành lá, rau mùi và rau răm các bạn nhặt bỏ lá già và rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra một cái bát riêng.

Sả cộng các bạn mang đi rửa thật sạch, tước bỏ hết đi phần sơ, dùng dao đập dập rồi dùng dao cắt nhỏ.

Cà chua chín các bạn cũng mang rửa thật sạch, cắt múi cau.

Bước 3: Thực hiện công đoạn nấu canh thịt bò cà chua của cách nấu canh thịt bò cà chua

Đầu tiên các bạn cho phần sả băm vào một cái nồi nhỏ, đun sôi sả cùng với 300ml nước, sau đó cho phần nước này ra bát, để riêng.

Sau đó các bạn phi thơm hành khô đã băm nhỏ cùng với ít dầu ăn sau đó các bạn cho tiếp cà chua vào chảo, dùng đũa hoặc muỗng gỗ xào chín, tiếp tục bạn cho phần nước sả vừa nấu vào đun sôi lên lại, nêm nếm lại các loại gia vị đã chuẩn bị để sao cho vừa ăn và hợp khẩu vị nhất.

Cuối cùng các bạn cho thịt bò vào nồi đun sôi khoảng 5 phút nữa thì múc canh ra bát, không quên rắc thêm chút hành lá, rau răm và cả rau mùi cắt nhỏ lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

Chúc các bạn thành công cùng cách nấu canh thịt bò cà chua cực đơn gian và bổ dưỡng này nhé.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

15 phút làm món kem chanh cherry, ngon mê ly trong ngày hè nóng nực

Chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chuẩn bị xong nguyên liệu và chế biến món kem chanh cherry độc đáo, thơm ngon mùa hè. Phần còn lại là bỏ ngăn đá, chờ kem thành hình là thưởng thức thôi.

0 bình luận

Cho nửa con gà vào nồi cơm điện và làm theo cách này, có món ngon cực phẩm mà chẳng tốn công

Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể làm món gà nướng bằng nồi cơm điện hết sức đơn giản.

0 bình luận

Nắng nóng chán cơm, làm bún riêu ốc tuyệt ngon, cả nhà 'đánh bay' trong chớp mắt

Với vị ngọt rất đặc trưng của ốc, thơm béo của nước xương cùng với vị cay cay của ớt hòa quyện vào nhau sẽ khiến bạn bị “nghiện” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

xem thêm