Đó là món bánh chuối Chocolate thơm ngon, béo ngậy. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng chúng tôi vào bếp chinh phục cách làm bánh chocolate chuối để thay bữa sáng nhàm chán cho cả nhà nào!
Nguyên liệu bánh chocolate chuối thơm ngon hấp dẫn:
– 85 grams chocolate.
– 65 grams bột ca cao.
– 220 grams bột mì.
– 5 grams bột nở.
– 2 quả trứng gà.
– 2 hộp sữa chua.
– 3 quả chuối tây.
– 100 grams dừa.
– Đường, dầu dừa.
Dụng cụ bánh chocolate chuối siêu lòng thực khách khó tính:
– Lò nướng.
– Khuôn loaf.
– Phới trộn.
– Bát sạch.
Cách làm bánh chocolate chuối hấp dẫn thơm ngon:
Bước 1: Đầu tiên với chocolate các bạn đem bào mỏng bỏ vào bát sau đó cho vào nồi hấp chín cho tan chảy là được.
Bước 2: Tiếp theo với chuối đem bóc bỏ vỏ, cắt thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay xay cho thật nhuyễn. Nếu không có máy xay các bạn có thể cho vào bát tô sau đó lấy thìa dằm nát.
Bước 3: Cho bột mì, bột nở,bột ca cao vào trộn đều lên. Trứng đập vào bát rồi cho them chút đường đánh đều lên. Tiếp theo cho chuối đã xay nhuyễn, dầu dừa, sữa chua vào trộn đều tất cả các gia vị lên cho quyện vào nhau.
Bước 4: Khi trứng, sữa chua, chuối và dầu dừa đã quyện vào với nhau , bây giờ các bạn đổ bột bánh vào. Chú ý là đổ từ từ để tỉ lệ giữa bột và hỗn hợp chuối phù hợp sền sệt là được. Còn dừa là chưa dùng tới nhé các bạn. Với dừa ta đem nạo nhỏ cho vào hỗn hợp bánh.
Bước 5: Tiếp theo các bạn chuẩn bị khuôn để nướng bánh trước khi đổ bánh vào các bạn quét vào khuôn một lớp dầu dừa để bánh không bị dính khuôn và dễ lấy.
Bước 6: Theo sau đó đổ bánh vào, dàn bánh ra cho đều sau đó đổ chocolate lên phủ kín mặt bánh rồi rắc tiếp thêm một lớp dừa nạo, bây giờ chỉ cần cho bánh vào lò nướng là được. Để bánh chín vừa ngon các bạn nên nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong khoảng 15 phút là được.
