Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết làm bún gạo xào rau củ ngon tuyệt dễ dàng thực hiện tại nhà. Các bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa nào?
Nguyên liệu cho món bún gạo xào rau củ
Các bạn cần chuẩn bị:
- Miến đậu xanh hoặc bún gạo các bạn ngâm nước lạnh cho nở.
- 1 củ cà rốt, thái chỉ.
- Rau cải ngọt, rửa sạch thái khúc.
- 100g đỗ quả, rửa sạch, tước xơ, bào mỏng.
- 100g bắp cải, thái ngang thành sợi.
- 100g giá đỗ, rửa sạch để ráo.
- Hạt nêm, xì dầu.
Cách làm bún gạo xào rau củ ngon và hấp dẫn.
Để có được bát bún xào rau củ ngon không thể cưỡng thì các bạn cần thực hiện 4 bước đơn giản như đang giỡn sau nhé:
Bước 1: Trước hết, bún gạo ngâm vài tiếng cho ngấm nước và mềm.
Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn, cho cà rốt thái chỉ vào xào trong 1 phút.
Bạn cho tiếp bắp cải và đỗ quả vào xào cùng, nêm chút hạt nêm cho ngấm nhé. Tiếp đến là rau cải rồi đổ ra bát.
Bước 3: Sau đó, các bạn đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho bún gạo vào xào. Nêm chút xíu hạt nêm. Bún gạo mềm thì cho chỗ rau củ xào vừa nãy vào chung. Đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể thêm tí xì dầu để màu sắc đẹp hơn nhé cả nhà.
Bước 4: Cuối cùng cho giá đỗ. Xào thêm chừng 2 phút thì tắt bếp được rồi. Cho ra bát ăn nóng, thêm ít rau mùi cho thơm. Khi ăn có thể tưới thêm xì dầu nếu thích.
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách thực hiện món bún gạo xào rau củ thơm ngon và đẹp mắt rồi đó. Không quá khó để thực hiện món này đúng không nào các bạn. Nhờ công thức bí mật từ chương trình, sợi bún gạo chín mềm mà không bị nhũn, rau củ giòn ngọt, thấm vị, tất cả hoà chung quyện trong mỗi miếng ăn thật kích thích vị giác!
Loading...
