Cách làm cơm cuộn rong biển chay đơn giản

Nếu bạn cũng đang thắc mắc về điều đó thì hãy nắm vững cách làm cơm cuộn rong biển chay ngay sau đây nhé! Món ăn chỉ gồm những nguyên liệu dễ kiếm những vẫn mang đậm đặc trưng ẩm thực xứ mặt trời mọc.

Thực phẩm chay với nguyên liệu từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe là sự lựa chọn số 1 của những bà nội trợ thông minh. Cơm cuộn rong biển chay có thể sử dụng cho những người ăn chay trường hoặc những ai muốn đổi gió cho thực đơn cuối tuần của mình.

Nguyên liệu cho món cơm cuộn rong biển chay

Có thể bạn sẽ thích

– Gạo: 300 gam

– Lá rong biển khô

– Cà rốt: 1 củ

– Dưa chuột: 1 quả

– Bắp non: 10 quả

– Nấm đùi ngà tươi: 10 cây

– Đậu phụ: 1 bìa

– Tỏi tây: 1 khúc nhỏ

– Giấm Nhật

– Gia vị: Hạt nêm chay, nước tương, hạt tiêu, muối, dầu mè, đường

– Vừng rang

Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển chay

Bước 1: Chuẩn bị cơm cuộn

Vo sạch gạo nấu cơm như bình thường, với món cơm cuộn này tốt nhất bạn nên sử dụng gạo hơi dẻo để chế biến sẽ ngon hơn. Khi cơm chín thì để cơm ra tô cho nguội bớt sau đó trộn với một bát nhỏ giấm.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Các rau củ như cà rốt, bắp non, dưa chuột, nấm đùi gà thì bạn rửa sạch sau đó thái mỏng. Đậu trước khi thái bạn nên trần qua nước sôi.

Bước 3: Chế biến phần nhân

Đun chảo nóng, cho dầu vào rồi xào thơm tỏi tây, sau đó đổ các rau củ (cà rốt, dưa chuột, nấm) vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn (lưu ý là sử dụng hạt nêm và xì dầu nếu bạn thực sự ăn chay nhé), rau chín thì cho đậu phụ vào xào chung.

Bước 4: Cuốn cơm cuộn

Để mành tre xuống bên dưới, sau đó trải lớp nilong lên trên, tiếp đến là rong biển. Rải đều 1 lớp cơm chừng 2 hạt cơm lên bề mặt rong biển, rắc thêm ít vừng vào cuối và cho sắp đều nhân lên sau đó cuộn chặt lại. Thực sự cách làm cơm cuộn rong biển chay không hề khó, nhưng nếu bạn cuộn không chặt thì món ăn sẽ rời rạc và không hấp dẫn do đó bạn nên chú ý đến công đoạn này.