MENU
MÓN VIỆT
  • Space

Nhắc đến kim chi người ta sẽ nhớ ngay đến đất nước Hàn Quốc - vương quốc của kim chi, ngày nay kim chi đã trở nên phổ biến hơn khi được tận dụng rất nhiều trong các món ăn Việt Nam. Mang đến độ cay nồng cực kỳ kích thích vị giác người ăn, kim chi còn mang những hương vị tuyệt vời khi kết hợp với các nguyên liệu nấu ăn khác.

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một trong những món canh nổi tiếng của người Hàn, đó chính là canh kim chi đậu phụ, nếu bạn muốn thay đổi thực đơn mới lạ cho gia đình, đừng bỏ lỡ cách nấu canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn Hàn dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu canh kim chi đậu phụ:

  • Nửa bát kim chi cải thảo
  • 200 gram thịt ba chỉ
  • Nửa hộp đậu phụ non
  • Hành lá, hành tím
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường

Hướng dẫn cách nấu canh kim chi đậu phụ:

- Hành tím bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bạn rửa sạch thái nhỏ.

- Đầu tiên đậu phụ bạn hãy cắt nhỏ thành miếng vuông quân cờ vừa ăn.

- Kim chi cải thảo cắt thành khúc nhỏ, có thể cắt đôi tuỳ theo sở thích của bạn.

- Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, để ráo nước sau đó thái thành miếng mỏng và ướp cùng chút hạt nêm, hành tím.

- Tiếp theo bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa dầu đợi đến lúc chảo nóng thì cho hành tìm vào phi thơm lên, sau đó cho thịt vào xào lên, nêm nếm với chút muối và hạt nêm để thịt có vị mặn một chút.

- Khi thấy thịt săn lại, bạn đổ kim chi đã cắc khúc vào đảo cùng trong khoảng 1 - 2 phút thì cho nước vào, mực nước chỉ cần sâm sấp mặt thịt là được và đun đến khi nồi canh sôi lên. Lúc này hãy nêm lại gia vị cho phù hợp khẩu vị rồi cho đậu phụ vào, chú ý thả nhẹ nhàng do đậu rất dễ nát và lúc khuấy cũng nên cẩn thận nhé.

- Sau khi cho đủ các nguyên liệu vào bạn hãy đun sôi canh thêm 1 lần nữa rồi cho hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Lúc này chỉ cần bày ra tô là có thể thưởng thức ngon lành cùng cơm nóng.

Cách nấu canh kim chi đậu phụ đặc trưng của xứ Hàn không hề khó, chỉ cần có một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và cách nấu cũng hết sức dễ dàng bạn đã có ngay một món canh hấp dẫn, nhất là trong những ngày thời tiết lạnh, món ăn này sẽ càng phát huy được tác dụng hơn.

Dù đơn giản những món ăn này rất có sức hấp dẫn người ăn bởi kim chi và đậu phụ cùng các nguyên liệu khác đều hoà quyện rất hợp với nhau tạo nên hương vị thơm ngon. Còn chần chờ gì nữa? Hãy bắt tay vào thực hiện ngay món ăn này với những hướng dẫn chi tiết về cách nấu canh kim chi đậu phụ mà chúng tôi hướng dẫn nhé!

Nguồn www.monngon.tv

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

15 phút làm món kem chanh cherry, ngon mê ly trong ngày hè nóng nực

Chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chuẩn bị xong nguyên liệu và chế biến món kem chanh cherry độc đáo, thơm ngon mùa hè. Phần còn lại là bỏ ngăn đá, chờ kem thành hình là thưởng thức thôi.

0 bình luận

Cho nửa con gà vào nồi cơm điện và làm theo cách này, có món ngon cực phẩm mà chẳng tốn công

Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể làm món gà nướng bằng nồi cơm điện hết sức đơn giản.

0 bình luận

Nắng nóng chán cơm, làm bún riêu ốc tuyệt ngon, cả nhà 'đánh bay' trong chớp mắt

Với vị ngọt rất đặc trưng của ốc, thơm béo của nước xương cùng với vị cay cay của ớt hòa quyện vào nhau sẽ khiến bạn bị “nghiện” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

0 bình luận


BÀI VIẾT ĐƯỢC XEM NHIỀU TRONG TUẦN

15 phút làm món kem chanh cherry, ngon mê ly trong ngày hè nóng nực

Chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chuẩn bị xong nguyên liệu và chế biến món kem chanh cherry độc đáo, thơm ngon mùa hè. Phần còn lại là bỏ ngăn đá, chờ kem thành hình là thưởng thức thôi.

0 bình luận

Cách chế biến gà cuộn pho mát chiên xù vàng thơm nức mũi

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay làm món gà cuộn pho mát chiên xù khiến cả nhà thích mê.

0 bình luận

xem thêm